贵州省粮食和物资储备局，是贵州省人民政府部门管理机构。
主要职责
（一）起草全省粮食流通和物资储备管理的地方性法规、规范性文件草案；研究提出省级粮食流通和
物资储备体制改革方案并组织实施。
（二）研究提出省级重要物资储备规划、储备品种目录的建议。根据省级储备发展规划和品种目录，组织省级重要物资和应急储备物资的收储、轮换和日常管理，落实有关动用计划和指令。
（三）按规定管理省级粮食、食糖、药品、食盐、石油及天然气、救灾物资等储备，负责省级储备粮等行政管理。监测粮食和重要物资供求变化并预测预警，承担全省粮食流通宏观调控的具体工作，承担粮食安全省长责任制考核日常工作。
（四）组织实施国家粮食和物资储备仓储管理有关技术标准和规范，负责全省粮食流通、加工行业安全生产工作的监督管理，承担省级物资储备承储单位安全生产的监管责任；负责本部门、本行业领域的安全生产和消防安全工作。
（五）根据全省储备发展规划，统一负责储备基础设施建设和管理。拟订省级储备基础设施、粮食流通设施建设规划并组织实施，管理有关储备基础设施和粮食流通设施投资项目。
（六）负责对管理的政府储备、企业储备以及储备政策落实情况进行监督检查。负责全省粮食流通监督检查，负责粮食收购、储存、运输环节粮食质量安全和原粮卫生的监督管理，组织实施全省
粮食库存检查工作。
（七）负责全省粮食流通行业管理，拟定行业发展规划并组织实施，组织实施粮食流通和物资储备有关标准、粮食质量标准和有关技术规范。
（八）承担保障驻黔部队军粮供应工作，指导各地军粮供应队伍和供应网络建设。
（九）结合部门职责，做好军民融合、扶贫开发等相关工作；加大科技投入，提高科技创新能力，为推进创新驱动发展提供保障；按规定做好大数据发展应用和政务数据资源管理相关工作，依法促进部门政务数据资源规范管理、共享和开放。
（十）完成省委、省政府和国家粮食和物资储备局交办的其他任务。
内设机构
离退休干部处
人事处（机关党委办公室）
督查处
安全仓储与科技处
财务审计处
规划建设处
物资能源储备处
粮食储备处
办公室
直属单位
贵州省粮食行业协会
贵州省储备粮管理总公司
贵州省粮油产品质量监督检验站
贵阳国家粮食交易中心
现任领导
所获荣誉
2020年1月，国家粮食和物资储备局贵州局六三一处工会被贵州省直属机关工会工作委员会授予“贵州省直机关先进职工之家”称号。