贾寨葡萄,
山东省聊城市茌平县特产,全国农产品地理标志。
产品特点
感官特征
贾寨葡萄主要品质特点是:质地细腻,个大香甜,可切成片。贾寨葡萄表面光滑、颜色鲜亮,果实个大、果穗圆锥形,果粒长椭圆形,断开后晶莹剔透、呈黄绿色半透明状。贾寨葡萄体形大小适中,单果重7-10克,脆嫩、汁多、甘甜,生食时有一种淡淡的香气萦绕于口,久久不散。贾寨葡萄质地细腻紧密,可用刀切成片食用。这也是贾寨葡萄的独有特点。
品质指标
贾寨葡萄营养丰富,每百克含维生素C ≥3.00毫克/100克,铁≥0.25毫克/100克,锌≥0.50毫克/千克,总酸≤0.7%,可溶性固形物≥14.0。
产地环境
土壤地貌
茌平县贾寨镇位于黄河下游鲁西平原,因黄河多次在境内的改道中冲积,形成微度起伏的岗、坡、洼相间地貌,属黄河冲积平原,地势以黄河流向,自西向东北倾斜,最高点海拔35米,最低处海拔26.5米,土壤深厚,沙黏相间,地质较均匀。土层深厚,土壤结构好,土质疏松,透气性好,土壤有机质含量平均为0.92%, pH值在6.5-7.5之间,土层深厚,土质疏松,保水保肥能力强。
水文
茌平县贾寨镇境内有马颊河、古运河(南水北调中线)、二干渠支渠及古城新渠。据《中国江河水系图》标准,马颊河为海河水系,并建有拦河闸,可拦蓄雨水,用于灌溉,其他河流用于防汛及抗旱。
气候
茌平县贾寨镇属暖温带大陆性季风气候。四季分明、温度适中、光照充足、雨热同期、无霜期长,历年平均气温13.5℃,日照时数2362.8小时,无霜期210天,降水量573.80毫米。优热的气候条件,适宜葡萄的生长。
历史渊源
贾寨葡萄经该地环境、土壤、水质改善,经历50余年,形成了独具特色的品种。2018年,荏平县人民政府加大贾寨葡萄等区域公用品牌的宣传,提升农产品品牌知名度和影响力。
生产情况
2016年,贾国义带领贾铁匠村183户中有近百户建起了葡萄棚,占地300多亩,亩均收益6万元。除带领该村村民致富外,贾国义的温室葡萄技术还惠及周边的西寨、贾贡等村,已建起1000多个葡萄大棚。
2018年,茌平县贾寨葡萄总产量12500吨。
产品荣誉
2014年11月18日,中华人民共和国农业部正式批准对“贾寨葡萄”实施农产品地理标志登记保护。
地理标志
地域保护范围
贾寨葡萄地理标志申请登记保护地域范围为贾寨镇境内的堤头袁村、贾贡村、贾寨西村、贾寨后村、前付村等27个行政村,地理坐标东经115°59′24″-115°53′24″,北纬36°36′-36°41′之间,海拔为21-25米之间,地域保护种植面积为333.3公顷。
质量技术要求
安全要求:大气、灌溉水、地表水、药防执行标准:GB3095-1996大气质量标准;GB5084-1992农田灌溉水质标准;GB3838-2002国家地面水质量标准;GB4285-1989农药安全使用标准。
贾寨葡萄产地选择远离污染源,自然环境未受到破坏,产地要具有可持续生产的能力,即空气、水(水源、水质)、土壤肥沃、耕地良好的土壤。
贾寨葡萄采用箱式包装,包装及标识严格执行农产品地理标志各项要求,加贴“贾寨葡萄”农产品地理标志及其图案。包装材料符合国家强制性技术规范要求,农产品地理标志明显,详细标明产品、品名、等级、重量(毛重、净重),并注明检验人员姓名或代号。标志上的字迹应清晰、完整、准确。不符合本标志的产品,其产品名称不得使用含有“贾寨葡萄”(包括连续或断开)的名称。运输过程中,严防雨淋,禁用含残毒污染的仓库和车厢,不允许和有毒有害物质混放混装。