赤小豆冬瓜生鱼汤_汤品 - 线报百科mbji.cn

赤小豆冬瓜生鱼汤

汤品

赤小豆冬瓜生鱼汤是一道由冬瓜、生鱼、赤小豆等做成的美食。

原料配方

赤小豆60克、冬瓜连皮750克、生鱼一条（约150~200克）、生姜2~3片。

制作方法

冬瓜连皮洗净切为块状；生鱼洗净、去鳞及肠脏；然后与生姜、赤小豆一起放进瓦煲里，加入清水2000毫升（约八碗水量），先用武火煲至沸滚，改用文火煲约1个半小时，调入适量的食盐和少许生油便可。

营养价值

天气闷热，人体感到湿重、肌困、体倦，赤小豆冬瓜生鱼汤去湿、清淡，又有营养。

参考资料

最新修订时间：2021-01-04 13:18

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概述

原料配方

制作方法

营养价值

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