赵黎明，工学博士，教授，博士生导师。

分别于无锡轻工大学、江南大学（原无锡轻工大学）食品学院获得食品科学与工程专业工学学士（1999.6）、硕士（2001.12）、博士（2009.12）学位。

2002年5月至2010年5月，兼任上海市高校毕业生就业指导中心（现上海市学生事务中心）流动党支部书记。

2002年3月至2004年10年月，任职于上海生远食品科技有限公司。

2005年1月至2009年1月，任职于凯能高科技工程(上海)有限公司工业流体事业部。

2009年1月出任江苏欣瑞食品科技发展有限公司总经理。

2010年4月调入华东理工大学生物工程学院任教，2011年9月晋升副教授，2013年3月至2014年3月在美国加州大学戴维斯分校农业与生物工程系做访问学者，2015年9月破格晋升教授。

2016年3月至2019年11月任生物工程学院副院长；

2019年11月至2021年5月任生物工程学院党委书记；

2021年5月任华东理工大学科学技术发展研究院院长。

2024年7月任华东理工大学副校长（试用期一年），中共华东理工大学委员会委员、常委。

2024年7月，任命赵黎明为华东理工大学副校长（试用期一年），中共华东理工大学委员会委员、常委。

2024年12月12日，赵黎明当选华东理工大党委常委。

荣获“十三五”轻工行业科技创新先进个人、中国生物发酵行业30年协同创新奖（个人）、伦世仪教育基金杰出青年学者、宝钢优秀教师、中国产学研合作创新奖（个人）、中国食品科学技术学会科技创新奖－杰出青年奖等荣誉。

中国轻工业生物基材料工程重点实验室主任，发酵工业分离提取技术研发中心主任，华东理工大学—上海长征医院特医食品联合研究中心主任。

中国食品科学技术学会理事、食品添加剂分会理事长、休闲食品加工技术分会副理事长、青年工作委员会副主任委员；中国生物发酵产业协会理事、益生制品分会副理事长；上海食品学会常务理事；上海市食品安全专家委员会委员、上海市食品安全风险评估专家委员会生物安全专业委员会委员。

国际期刊Food Bioengineering创刊主编，Food Science & Nutrition、Bioresources and Bioprocessing、《中国食品学报》、《食品工业科技》、《食品科学》、《生物技术进展》、《中国酿造》、《食品安全质量检测学报》等国际国内学术期刊编委。

基于分离提取技术的食品药品及材料工程。

主要研究兴趣：

1. 糖生物工程（功能碳水化合物的绿色生物制造、分离纯化及功能评价）；

2. 分离工程（膜和色谱分离技术及其在糖工程、生物制造中的应用）；

3. 生物基材料工程（新型生物基材料开发、纳米生物基材料及其在食品医药应用）；

4. 特殊医学用途全营养食品、发酵食品开发。

1. 《食品工程原理》，本科专业核心课程，上海市重点课程

2. 《生物分离工程》，本科专业核心课程，国家精品课程

3. 《食品工厂设计》，本科专业必修课程

4. 《食品过程工程》，研究生学位必修课程

近年来主持多项国家级和省部级课题，承担了20余项企业横向课题研发和产业化推广工作，具有丰富的工程实践经验。以第一完成人获得省部级科技奖励6项；申请发明专利60件、授权中国发明专利36件、美国发明专利1件；发表学术论文150余篇；出版中、英文学术专著3部；主编教材2部。

1. 承担国家重点研发计划课题：水产活性组分高精度分离提取装备与稳态化技术研发（2019YFD0901805）。

2. 主持国家重点研发计划课题：低成本乳酸、丙交酯和聚乳酸制备关键技术及产业化研究（2017YFB0309302）(已结题)。

3. 主持国家高技术研究发展计划（863）课题《利用生物基原料生产绿色尼龙聚丁内酰胺》（2014AA021202）(已结题)。

4. 主持工信部绿色制造系统集成项目：氨基葡萄糖生产绿色关键技术开发与系统集成项目(已结题)。

5. 主持国家自然科学基金项目：甲壳素加工废水纳滤传质机理/膜分离特性和污染机理研究(已结题)。

6. 主持国家自然科学基金项目：纳滤分离中单糖分子结构、极性和计算分子直径对分离和传质特性的影响和机理研究(已结题)。

7. 主持国家高技术研究发展计划（863）课题《高效分离纯化介质开发及应用》子课题《人用疫苗分离纯化技术及装备开发》（已结题）。

1. 赵黎明等，Method for preparing biobased nylon: polyactam，US10308764B2

2. 赵黎明等，一种氨糖的电场和流场耦合调控纳滤分离方法，ZL201510273840X

3. 赵黎明等，一种低温壳聚糖酶及其编码基因与应用，ZL2017101774291

4. 赵黎明等，一种氨基葡萄糖合成甲壳素及其衍生物的方法，ZL201510114679.1

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1. 主编：《生物基可降解材料的研究与应用》，上海科学技术出版社，2022

2. 编著：《Oligosaccharides of Chitin and Chitosan: Bio-manufacture and Applications》，Springer Nature, 2019

2. 主编：《膜分离技术在食品发酵工业中的应用》，中国纺织出版社，2011

1. 主编：《食品过程工程》，中国轻工业出版社，2020

2. 主编：《食品工程原理》，中国纺织出版社，2013.9(2018.9再版)