辇止坡老童家腊羊肉是一道西安清真传统风味食品，属陕菜系，是佐餐下酒和馈赠亲友的佳品。

1900年庚子之役，慈禧太后携光绪皇帝来到西安。一天路过西大街广济街口，闻到一阵阵扑鼻的肉香，令停车询问，才知是“老童家”的腊羊肉香味。肉铺掌柜童明细切了一块上好的腊羊肉献上，慈禧品尝之后赞叹不已。遂赐名“辇止坡”。因当时西安都是土路，由城隍庙到广济街地势渐高，自成坡形。老童家肉铺恰好位于斜坡东端，慈禧坡前止辇，以此命名。并由兵部尚书赵舒翘的老师邢庭维手书“辇止坡”金字匾一块，悬挂店门。从此，老童家腊羊肉闻名遐迩，“辇止坡” 的招牌至一直高悬门首，吸引着四面八方的顾客。如今，西安经营制作腊牛羊肉者有很多家，形成生产规模具有一定品牌知名度的有老童家、同盛生、贾永信、铁志坚、马文学、老孙家等，大都已生产保鲜袋装腊牛羊肉，远销全国各地。

腊牛羊肉的吃法有多种，西安穆斯林最常见的吃法是用坨坨馍夹肉吃；还有把腊羊肉切成片，浇上油泼辣子、香醋和蒜泥汁者，做成凉菜，别有风味。

色泽红润，膘肉分明，鲜香不腻，成烂可口，为佐餐下酒馈赠亲友的佳品。