辣根酱
调味品
辣根酱,是由十字花科辣根属植物辣根经过粗切或者研磨制成的具有一定辛香鲜辣风味口感的调味品,常用于日韩料理及家庭饮食中佐餐使用,兼具祛腥解腻,增香提鲜的作用。
参考资料
最新修订时间:2022-04-20 08:15
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概述
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