辽中玫瑰，辽宁省沈阳市辽中区特产，中国国家地理标志产品。

辽中玫瑰花色鲜艳，花姿优美，香气浓郁。辽中玫瑰花种类众多，如红色系的“黑玫瑰”、“红玫瑰”、“卡罗拉”、“红鹤”；彩色系的“索菲亚”、“贝拉米”、“黄金时代”；还有“蓝色妖姬”等。尤其辽中红玫瑰属于深桃红色，典型的中国红，属于高产少刺易于加工的花种。

辽中玫瑰的质量特色与产地的自然气候和天然环境有关。

辽中区境内地势平坦，土质肥沃，土壤为沙壤土，物理性黏粒含量的沙黏度适中，壤土性质介于沙土、黏土之间，土质不沙也不黏，疏松耕性好，非常适宜辽中玫瑰根部大量萌蘖，这也是生产品质极佳玫瑰必备的土壤条件。土壤pH值适度，土层深厚，土壤肥力较高，非常适宜玫瑰的栽植。

玫瑰盛产与辽中地区优质水源有关。辽河是辽中区境内最大的河流，在境内的河段长度，流域面积均很宽泛，在辽中形成了辽河独特的小气候。辽中县降水量较高，因为独特的小气候，地下水资源丰富，很少出现干旱状态。多年来，辽中区一直是优质矿泉水的水源地，经检测，所含所需矿物质都非常适合玫瑰生长，如锶、钾、钠、钙、镁等，为生产品质极佳的辽中玫瑰提供了良好的水质，使玫瑰花形优美，色彩艳丽，在观赏花卉中最受欢迎。

2000年前，汉代刘歆撰写的《西京杂记》中已出现玫瑰一词。

明代王世懋写的《学圃杂疏》（约1587年），在“花疏”部分记述了玫瑰，认为它“色媚而香甚”。可见玫瑰实为“花中皇后”。

辽中种植玫瑰相传有几百年历史，据《辽中县志》记载：明末清初“辽中栽植玫瑰如种田，夏初开花，红苞逐月开，连续不断，花放大于盘，香味迷人”。相传，明万历四十四年（1616年），努尔哈赤在赫图阿拉宣告后金诞生，举行开国大典时征用的玫瑰花均产自辽中。满清入关后，把辽中玫瑰花列为贡花，每年有成千上万枝贡奉朝廷，备受欢迎。

20世纪90年代，辽中县肖寨门镇的沈阳新峰玫瑰花研究所从沈阳农业大学引进50个玫瑰品种，选育出了适合辽中地区栽植的玫瑰新品种。由高档的“超玫”、“网玫”逐渐替代当地的小朵玫瑰，由多种花色替代单一花色，由重瓣替代单瓣。玫瑰新品种选育成功后，辽中花农开始大面积栽植。

因辽中栽植的玫瑰花品质优良，备受市场和消费者欢迎，被评选为沈阳市的市花，经过多年民间的口口相传，被誉为“辽中玫瑰”。

2014年，辽中年生产玫瑰鲜切花4.6亿枝，产值达3.7亿元。

2018年，辽中区有5000多户花农栽植辽中玫瑰，占地面积5千多亩，年生产玫瑰鲜切花6000万枝，产值1亿元。

辽中玫瑰先后获第六届中国花卉博览会花卉展品鲜切花类二等奖，三等奖；全国第二届月季花展览会玫瑰鲜切花金奖、玫瑰盆景银奖。

2012年08月14日，原国家质检总局批准对“辽中玫瑰”实施地理标志产品保护。

2017年，辽中玫瑰等4个地理标志产品获批“中欧100+100”地理标志保护产品，并进入中国出口欧洲100个保护产品名单。

2020年7月20日，辽中玫瑰入选中欧地理标志首批保护清单。

辽中玫瑰产地范围为辽宁省沈阳市辽中区现辖行政区域。

一、品种

1.红色系：黑玫瑰、红玫瑰、卡罗拉、红鹤等。

2.彩色系：索菲亚、贝拉米、黄金时代等。

二、立地条件

土壤质地为沙壤土，土层厚度≥60厘米，pH值6.5至7.5之间，有机质含量≥1.5%。

三、栽培管理

1.苗木繁育：采用扦插繁殖。

2.栽植：

（1）栽植时间：4月中旬至5月上旬。

（2）栽植密度：每公顷定植株数≤7.2万株。

3.施肥：以有机肥为主，每公顷每年施用腐熟有机肥≥45吨。

4.修剪管理：每株保留切花主枝≤5枝，饱满的营养枝5至6枝，株型高度50至60厘米。

5.采收：花蕾初开或半开时分批采收。

6.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、质量特色

1.感官特色：花苞大而饱满；花瓣质硬，花色鲜艳。

2.理化指标：红色系花枝长度≥50厘米；彩色系≥40厘米。花朵直径为≥10厘米。

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

辽中玫瑰产地范围内的生产者，可向辽宁省沈阳市辽中区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。辽中玫瑰的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。