一般指西起地中海沿岸平原,东至约旦河谷,南至
内盖夫,北至
加利利地区的一片区域。 包括今日
以色列、
约旦以及
埃及北部的一部分。按旧约全书,这里被认为属于“
应许之地”,是一块“流着奶和蜜”的土地。圣经中“迦南地”这个称呼包括的范围要更广一些,指
巴勒斯坦地区与北部的
黎巴嫩和叙利亚西南部这三处的总和。犹太人的祖先进入这里时叫它迦南(客纳罕)(Canaan),后来腓力斯人进入
地中海沿岸,控制了加沙到雅法的海岸线,把他们占领的地方叫做“
巴勒斯坦”,意为“腓力斯丁人之地”,后为希腊史学家沿用之。亚伯拉罕受上帝之命西迁到迦南(Canaan),即“应许之地”、“希望之乡”。据说是一个到处“流淌着奶和蜜”的富饶之地。
公元7世纪阿拉伯人迁入并依靠伊斯兰教同化当地居民,形成了巴勒斯坦人。从公元7世纪到21世纪,迦南,一直由巴勒斯坦阿拉伯人作为
主体民族居住。
迦南,作为以色列人(犹太人)的圣地,在
《旧约》中被称为“流着奶和蜜”的地方,最初是亚伯拉罕带领着信徒追寻的地方。
圣经《
出埃及记》描述了
希伯来人(犹太人)在
古埃及遭受奴役和虐待,古犹太人的领袖
摩西(moses)带领他们来到迦南开始全新的自由生活这一过程。迦南原来的居民称这批从西边越河过来的人为“希伯来”,意即“越河而来”。
摩西的父母是
以色列人,但他却由
埃及王室抚养长大。摩西成人后,某日错手杀死一个正在虐待以色列奴隶的监工。之后摩西被迫出逃,在此过程中他得到神启。因而,摩西返回埃及,率领以色列人离开埃及。法老派出军队欲追回以色列人。到了埃及东部,
摩西借助神力分开
红海,以色列人得以安然横越红海。之后红海又恢复原状,随后追来的
埃及军队于是惨遭灭顶。