世界
葡萄柚产量410万吨,占世界柑桔总产量的7%左右,列在甜橙、宽皮桔类后居第三位,主要做鲜食,以及囊瓣罐头、果汁和色拉原料。台湾1975年开始引种推广,作为最有前途的新兴水果大力发展,年产量145万吨,售价比当地的芦柑高2-3倍。且作为保健美容食品,尤受中上层人士和妇女的喜爱,进口大增。据台湾1997年统计,进口柑桔总数量556万吨,其中60%是葡萄柚,为315万吨。年消费量46万吨。
我国大陆从20世纪二十年代开始引进葡萄柚。但由于其味酸、苦,不适合中国人口味,虽经过70年的时间,仍是鲜为人知,至今还未形成规模化商品。我们于80年代引进美国有籽、黄肉品种邓肯葡萄柚,现已有年产20-25吨的生产规模,果品深受消费者青睐。该品种具有品质优良,适应性强,丰产性稳定的特点。据分析,果实含可溶性固形物126%-15%,可食率66%,出汁率52%,总糖999%,总酸085%,维生素C52mg/100ml,酸甜适中,风味浓,品质优,果实大,市场前景不错。