邢可利，汉族，1962年3月生，陕西西安人，1987年10月入党，1984年7月参加工作，在职研究生学历、行政管理专业、管理学硕士、编辑。
人物履历
1980.09——1984.07，
西北大学汉语言文学专业学习；
1984.07——1986.09，陕西省劳动人事厅调研室干事；
1986.09——1987.07，铜川市第四中学教师；
1987.07——1989.11，陕西省劳动人事厅干事；
1989.11——1994.09，陕西省人事厅政策法规处干事；
1994.09——1996.06，陕西省《现代人事》杂志编辑部副主任；
1996.06——1998.08，陕西省人事厅政策法规处副处长；
1998.08——1999.06，陕西省人事厅政策法规处处长；
1999.06——2001.06，陕西省人事厅办公室主任；
2001.06——2008.09，陕西省人事厅副厅长、党组成员（其间：2005.07—2005.12国家人事部专技司挂职锻炼任副司长；2005.09—2008.07西北大学行政管理专业硕士研究生学习）；
2008.09——2008.10，汉中市委副书记；
2008.10——2013.02，汉中市委副书记、市委党校校长。
2013.02——2015.04，陕西省人力资源和社会保障厅副厅长、党组副书记，省公务员局局长（正厅级）
2015.04——2018.11，陕西省编办主任。
2018.11——2022.03，陕西省医疗保障局局长。
陕西省纪委委员，三届市委委员，市三届、四届人大代表。陕西省第十三届委员会委员。政协陕西省第十三届委员会委员、常务委员。
职务任免
2018年11月14日，陕西省政府决定：邢可利为陕西省医疗保障局局长。
根据陕西省编办官网，王占峰任编办主任，邢可利不再担任该职。
2022年3月20日，陕西省政府决定，免去：邢可利的陕西省医疗保障局局长职务。