邴集乡，隶属于安徽省阜阳市界首市，地处界首市北部，东靠新马集镇，南邻光武镇，西南与河南省沈丘县洪山乡接壤，西北与河南省郸城县宜路镇接壤，北连芦村镇。区域面积33.74平方千米，截至2019年末，户籍人口37200人。

1953年9月，撤市设界首县时，邴集、姜楼、赵寨等地从太和县划入。

1957年2月，合并为邴集乡。

1958年9月，并入光武公社。

1978年2月，置邴集公社。

1984年2月，改为芦村区邴集乡。

1992年12月，邴集、杨庄2乡合并为邴集乡。

2011年末，邴集乡辖赵大、王寨、董寨、邴集、东张、大董、邴李张、姜楼8个村民委员会。

截至2020年6月，邴集乡下辖8个行政村。乡人民政府驻东张村。

邴集乡地处界首市北部，东靠新马集镇，南邻光武镇，西南与河南省沈丘县洪山乡接壤，西北与河南省郸城县宜路镇接壤，北连芦村镇。区域面积33.74平方千米。

邴集乡地处淮北平原，地势略呈西北高东南低。气候属暖温带半湿润季风气候，其特点是气候温和，四季分明，光照充足，雨量适中，无霜期较长。年平均降水量817.5毫米，年平均日照时数2251小时，多年平均气温为14.9℃，年平均积温4727.1℃，无霜期年平均216天。

邴集乡境内河道属万福沟水系。有万福沟、光芦河、拉纤沟等。

邴集乡主要自然灾害有干旱、洪水、大风、霜冻、冰雹、低温等，未造成重大灾情。

2011年末，邴集乡辖区总人口36850人，其中城镇常住人口2070人，城镇化率5.6%。总人口中，男性19162人，占52%；女性17688人，占48%；14岁以下9949人，占27%；15~64岁21000人，占57%； 65岁以上5901人，占16%。人口全部为汉族。2011年，人口出生率13.40‰，人口死亡率5.02‰，人口自然增长率8.38‰。

2017年末，邴集乡常住人口29802人。

截至2019年末，邴集乡户籍人口37200人。

2011年，邴集乡财政总收入2270万元，比上年增长25%。其中地方财政收入36万元，比上年增长26%。

2019年，邴集乡有工业企业3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市58个。

2011年，邴集乡有农业耕地面积2.9万亩，人均0.8亩。农业总产值4800万元，农业增加值占生产总值的60%。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食2.2万吨，其中小麦1.3万吨，玉米0.7吨。畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量6000头，年末存栏8000头；羊饲养量4500只，年末存栏6000只；家禽饲养量6万羽。

邴集乡工业形成以建材生产、纺织服装、农产品加工为主的工业体系。2011年，工业总产值达到1000万元，工业增加值占生产总值的15.2%。2011年，工业企业10家，职工126人，实现工业增加值200万元，比上年增长10%。

2011年末，邴集乡金融机构各类存款余额3.31亿元，比上年增长11%；各项贷款余额2948万元，比上年增长15%。

2011年末，邴集乡有幼儿园3所，在园幼儿440人，专任教师22人；小学9所，在校生1462人，专任教师108人，小学适龄儿童入学率100%；初中3所，在校生325人，专任教师58人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，财政预算内教育经费240万元，比上年增长13%。

2011年末，邴集乡有文化站1个，村农家书屋8个，藏书1.6万多册；戏迷协会1个，各类民间演出团体3个。

2011年末，邴集乡有学校体育场地3处。50%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的12%。

2011年末，邴集乡有各级各类医疗卫生机构9个，其中中心卫生院1所，村卫生室8个；病床58张，每千人拥有医疗床位1.6张，固定资产总值110万元。专业卫生人员60人，其中执业医师8人，执业助理医师11人，注册护士2人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗9.57万人次。2011年，新型农村合作医疗参合率97%。

2011年，邴集乡有农村最低生活保障户数531户，人数1239人，支出152.7万元，比上年增长65.2%，月人均102.7元，比上年增长64.5%；农村五保供养15人。国家抚恤、补助各类优抚对象136人，抚恤事业费支出64.2万元，比上年增长6%，参加新型农村社会养老保险1.13万人，参保率75%。

邴集乡境内有204省道、县道穿境而过，农村道路纵横交错，通达各自然村。南距南洛高速20千米、阜源铁路21千米。

邴集乡因乡人民政府原驻邴集村而得名。