都枝寒中学就读于大田炭坊中学,是校游泳选手,曾代表故乡大田市参加全国游泳冠军赛。初中三年级时都枝寒向父母提出想去学习表演,但是遭到父亲强烈反对,并被强制送到在中国的姑姑家,陌生国度的留学生活并没有打消他成为演员的决心,2年后都枝寒坐上了返韩的飞机。由于留学期间只学习了语言相关的课程,都枝寒回到韩国后在家自学,顺利通过升学考试。都枝寒再次向父母表达了学习表演的强烈愿望,在亲友的劝说下,父亲最终同意,并介绍他到朋友的演艺经纪公司参加面试,都枝寒通过面试并成为练习生,经过6个月的练习生培训后,正式开启了演员之路。
2009年9月,出演情感剧《
公主回来了》并正式出道,饰演少年时期的“罗奉熙”;12月,出演爱情剧《
圣诞节会下雪吗?》,饰演“钟锡”。
2011年1月,出演情景喜剧《
Real School》,饰演高中生“都枝寒”;6月,出演Bubble Sisters《钢琴森林》MV。
2012年7月,出演韩美合拍的战争片《
登陆之日》,饰演高中生时期的马拉松选手“金俊植”;5月,出演家庭剧《
没有你活不下去》,饰演风奇的私生子“金治道”;8月,出演惊悚犯罪片《
邻居》,饰演“安昌尹”;12月,出演灾难动作片《
摩天楼》,饰演消防队菜鸟队员“李善宇”,他凭借该剧被提名
第49届百想艺术大赏最佳新人男演员、人气男演员,更在
MNET 20'S CHOICE中被提名最佳男子新人奖。
2013年2月,出演剧情剧《
钱的化身》,饰演拥有完美外貌和聪明头脑,并倍受期望的首尔中央支检局监察部门检查官“权赫”;同月,出演
许阁《
1440》MV;10月,与
李伊利雅搭档主演励志剧《
篮球》,首次担任主演,饰演1940年代通过篮球提升身份,梦想着真爱的篮球天才“姜山”。
2015年7月,与
李智雅、
金民俊、
吴钟赫等搭档主演悬疑惊悚片《
舞水端》,饰演几乎不讲话,总是沉默着执行任务,面对危机也不失沉着冷静的北朝鲜士兵“崔哲”;同月,出演纪念韩国光复70周年的特别企划电视剧《
伟大的故事》,在《大峙洞蓝调》中饰演“灿煐”;8月,出演爱情片《
内在美》,饰演“禹镇”的分身之一。
出演过电影《
摩天楼》、《
邻居》等著作而备受瞩望的都枝寒在《
钱的化身》中饰演拥有完美外貌和聪明头脑,并倍受期望的首尔中央支检局监察部门检查官权赫这一角色,脱去了青少年形象,变身为充满干练和魄力形象的检察官,剧中令人意想不到的演技大变身激起了大家的好奇心。(腾讯娱乐评)
都枝寒拍摄写真,身穿休闲简洁的暖色开衫、格纹西装等充满阳光气质,展现了帅气迷人的花美男魅力。(
新浪娱乐评)