酒浸杨梅
以杨梅、朗姆酒为主料的菜品
酒浸杨梅，主要原材料是新鲜杨梅和朗姆酒。
材料
新鲜杨梅500克 绵白糖100克 朗姆酒2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）.
做法
1、先将杨梅用清水冲洗2遍，撒入盐，再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下，用淡盐水将杨梅浸泡10分钟，再用清水反复冲洗3次后沥干。
2、将沥干的杨梅倒入碗中，放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时后即可食用。
参考资料
最新修订时间：2023-12-19 23:48
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