酥硬性小西饼_由奶油等食材制成的食品

酥硬性小西饼

由奶油等食材制成的食品

酥硬性小西饼是一道由奶油等食材制成的食品。

菜谱信息

做法步骤

1. 无盐奶油软化后，加入细砂糖打至松发变白。

2. 蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。

3. 将过筛后的低筋面粉加入作法2中拌匀，即为酥硬性面团。

4. 把作法3的面团放入塑胶袋中塑成长柱形后，放入冰箱中冰硬。

5. 取出冰硬面团，剪开塑胶袋后在面团上裹上杏仁角，再以刀子切成片状放在铺有烤盘布的烤盘上，并放置烤箱上层，以180℃烤约20分钟即可。

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最新修订时间：2024-01-13 20:54

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