酱烧虾
川菜菜品
酱烧虾结合了干红辣椒的辛辣以及葱丝、青椒丝的鲜美，在调味酱的基础上使虾更入味，鲜而不腥，嫩而爽口。
材料
虾、葱段、姜丝、青椒丝、味极鲜、醋、白糖、花生油。
做法
1.虾剪去须尖嘴，挑去虾线洗净备用；锅内加油烧热加入姜丝、葱段炒香后把虾扔进去煸炒。
2.虾五分熟后加入白糖、醋翻炒。
3.加入青椒丝，加入适量味极鲜，翻炒至虾出红油。
4.待颜色透亮后即可出锅。
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最新修订时间：2023-09-18 17:06
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