酱红萝卜_以红萝卜为主料制作的菜品

酱红萝卜

以红萝卜为主料制作的菜品

酱红萝卜是以红萝卜为主要材料制作而成的一道菜品。调料有盐、甜面酱、味精。

材料

主料:红萝卜5000克

调料:盐600克甜面酱100克味精3克

做法

先将600克盐化成的4千克盐水,再将红萝卜,洗净,放盐水中,腌半个月后,捞出晒1天,接着把酱油煮沸,加入甜面酱,味精搅匀,再把萝卜放入,进行腌制,当中每5天翻1次,泡20天即成.

营养分析

红萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥.萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加...

参考资料

最新修订时间：2024-01-25 09:29

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概述

材料

做法

营养分析

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