固定化酶是20世纪60年代发展起来的一种新技术。固定化酶，是指在一定的空间范围内起催化作用，并能反复和连续使用的酶。将酶固定在管状
高分子材料上制成固定化酶就成了酶管。
将转化酶及
葡萄糖氧化酶固定在尼龙管或
聚苯乙烯管内壁，可以测定
双糖的含量。将相应的酶及葡萄糖氧化酶固定化后可测量
麦芽糖和
乳糖；将
脲酶固定在尼龙管内制成酶管，可定量测定
血清和尿中
尿毒的含量等等。由于酶管反应是可定量的，因此可以利用它来测定生物体的含量。例如
临床诊断中常用检测血液或尿液中双糖、乳糖、尿毒、
肌酐的含量。