酸牛乳
发酵牛奶制品
酸牛奶，将牛奶进行发酵变酸形成风味的饮品。
营养成分
牛乳的发酵产品。
制作方法
将新鲜的全乳或脱脂乳加糖或不加糖，经乳酸菌发酵，巴氏消毒法杀菌，冷却后，加入适量乳酸菌，放在恒温箱内发酵，直至形成均匀的凝块即成。具有较高的营养价值，易于消化吸收。
参考资料
最新修订时间：2021-12-13 17:48
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营养成分
制作方法
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