酿造，读音是niàng zào。意思是①利用发酵作用制造(酒、醋、酱油等)。②引申为对一些原始材料加以组织、加工，使之产生新的东西。
解释
①利用发酵作用制造(酒、醋、酱油等)。②引申为对一些原始材料加以组织、加工，使之产生新的东西。
出处
①利用发酵作用制造(酒、醋、酱油等)。
明 李时珍 《本草纲目·草六·乌头》：“﹝土附子﹞處處有之，根、苗、花、實與川烏頭相同。但此係野生，又無釀造之法。”
张天翼 《大林和小林》：“ 唧唧 忽然想起了一件事：他听说这种虫子会酿造一种甜蜜蜜的玩意儿，很好吃。”
②引申为对一些原始材料加以组织、加工，使之产生新的东西。
臧克家 《“五四”以来中国新诗发展的一个轮廓》：“这些颜色和香气发自生活的本身；但是经过了诗人内心的点染和酿造。”