醉鱼
淡水鱼为原料的菜品
醉鱼,一种淡水鱼的深加工品，采用精选优质鲜鱼加
绍兴酒
(
糟烧酒
菜品简介
醉鱼肉质硬实而又滑腻，口味独特容易让人喜爱。
醉鱼主要的产销地在
长三角地区
，这边的渔业资源丰富，从而产生了许多以鱼为产品的加工企业，由以醉鱼的形式而出现，现在醉鱼行业前列的有
外婆家
的醉鱼，有八鲜禽业的百聚宴醉鱼等等，这些企业出产的醉鱼销量都是比较大的。
做法介绍
食材准备
主料：
草鱼
。
辅料：
花椒
调料：
食盐
、白酒、白糖。
制作过程
参考资料
听说醉鱼很受欢迎 快来看看怎么做吧
.西部网.2017-06-24
最新修订时间：2024-09-28 22:12
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概述
菜品简介
做法介绍
参考资料
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