《采购学》是普通高等院校“十二五”规划教材，也是国家特色专业建设点——嘉兴学院经济学专业系列教材之一。

采购在企业经营运作中具有举足轻重的地位，如何采用科学的采购方法，适质、适量、适价、适时地采购到企业所需的物资，并且降低采购成本，是企业实现利润最大化的重要途径。随着市场经济的不断发展完善，作为全球经济一体化进程的重要组成部分，企业迫切需要一大批系统掌握经济、管理和现代采购理论等相关知识，熟悉采购实务，具备较强的市场分析处理能力，具有参与市场竞争能力的新型采购专业人才。因此，如何提高采购专业人才的素质十分重要。本教材对采购学的基础知识、基本原理和操作实务等方面进行了重点阐述，可作为普通高等院校经济管理类本科专业的选用教材，同时，也可作为其他教育系列的教学参考书。

第一章　采购绪论

第一节　采购概述

第二节　采购管理

第三节　采购范围

第四节　采购原则

第五节　采购战略

第二章　采购组织

第一节　采购行为

第二节　采购部门的设置

第三章　采购流程

第一节　采购流程规划

第二节　采购细分程序

第三节　采购作业流程

第四章　采购计划

第一节　采购计划的作用与分类

第二节　采购计划编制的原则、程序和方法

第三节　采购计划的编制

第四节　采购计划的审核、执行和调整

第五章　采购市场调查

第一节　采购市场调查的目的和意义

第二节　采购市场调查的类别和程序

第三节　采购市场调查技术

第六章　供应商的选择与管理

第一节　供应商的调查与开发

第二节　供应商的选择

第三节　供应商的评价

第七章　采购价格与采购谈判

第一节　采购价格

第二节　采购谈判

第八章　采购合同与管理

第一节　采购合同概述

第二节　采购合同的签订

第三节　采购合同中采购人的义务

第四节　采购合同的履行

第九章　采购数量与库存控制

第一节　采购数量

第二节　库存控制

第十章　现代采购模式

第一节　jit采购

第二节　mrp采购

第三节　供应链采购

第十一章　采购方法

第一节　采购方法概述

第二节　招标采购

第三节　期货采购

第四节　电子商务采购

第五节　其他采购方法

第十二章　政府采购

第一节　政府采购与政府采购制度

第二节　政府采购制度的形成与发展

第三节　政府采购的运作过程

附录一：中华人民共和国招标投标法

附录二：中华人民共和国政府采购法

参考文献