野艾煎蛋
以煎蛋为主料制作的菜品
《野艾煎蛋》是一道中国民间传统家庭美食,由煎蛋烹饪而成。
做法
1、艾草洗净,稍稍切碎,或切成细丝
2、鸡蛋打散,加入盐、清水拌匀。再加入艾叶碎和葱花拌匀
3、平底锅加热,倒入油,让油沾满锅底。然后把鸡蛋液摊在锅中,中火煎。不断摇晃锅煎蛋至蛋液凝固。(分两次煎)
4、翻面,稍稍再煎一会,把蛋切成想要的大小即可
简介
做法:煎
口味:咸鲜味
难度:新手尝试
人数:2人份
准备时间:5分钟
烹饪时间:<10分钟
参考资料
最新修订时间:2024-01-03 20:02
目录
概述
做法
简介
参考资料