野草果（Amomum koenigii J. F. Gmel.）是姜科，豆蔻属多年生草本植物，株高可达3米。叶片披针形或线状披针形，顶端尾尖，基部楔形，两面光滑无毛；叶舌纸质，浅二裂，顶端钝圆形，叶鞘有不明显的条纹。鳞片长椭圆状卵形，顶端具短尖头，穗状花序长椭圆形，花序轴被黄色绒毛；苞片长圆形，顶端圆形或微缺，小苞片管状，被短柔毛；花冠管与萼管近等长，裂片长圆状披针形，后方的一枚裂片椭圆形，唇瓣近菱形，顶端二齿裂，瓣柄被白色柔毛；花药线状长椭圆形，子房密被平贴、淡褐色柔毛。蒴果卵形，暗红色，果梗极短，5-7月开花，9-11月结果。

多年生草本，株高1-3米。叶片披针形或线状披针形，长30-46厘米，宽4-11厘米，顶端尾尖，基部楔形，两面光滑无毛；叶柄长0.5-1厘米；叶舌纸质，浅二裂，顶端钝圆形，无毛，长约6毫米；叶鞘有不明显的条纹。总花梗结果时长30-35厘米，被膜质鳞片，鳞片长椭圆状卵形，顶端具短尖头，从下到上有不同程度的增长，长1.7-4.7厘米，宽1-1.2厘米.

穗状花序长椭圆形，长4-5厘米，花序轴被黄色绒毛；苞片长圆形，长2-2.7厘米，宽6-8毫米，顶端圆形或微缺，被柔毛，基部较为密集；小苞片管状，长1.1-1.3厘米，宽5.5毫米，2裂，被短柔毛；花萼管长约1.4厘米，基部密被白色柔毛，顶端2-3裂，急尖；花冠管与萼管近等长，基部密被白色长柔毛，裂片长圆状披针形，后方的一枚裂片椭圆形，长1-1.3厘米；唇瓣近菱形，长1厘米，宽6-8毫米，顶端二齿裂，瓣柄被白色柔毛；花药线状长椭圆形，长6毫米；药隔附属体三浅裂，顶端近截形，长3毫米，长与宽近相等；子房密被平贴、淡褐色柔毛。蒴果卵形，稀为长圆状椭圆形，长2-2.5厘米，宽1-1.5厘米，无刺和翅，干后具皱缩纵条纹，暗红色，具宿萼，果梗极短，被褐色柔毛，长3-4毫米。花期：5-7月；果期：9-11月。

分布于中国云南、广西；泰国、印度亦有分布。生长在海拔240-1500米的林下阴湿处。

播前选择：野草果繁殖的方法包括两种，即分株繁殖和种子繁殖。在选择种植繁殖的方法进行繁殖时，应先选择生长好且高产的母柱，然后待果实充分成熟后进行采收。采收回来的果实应先将果皮剥掉，然后在将其浸泡10个小时后再采用粗砂将果实表面的胶质层搓擦掉，最后再进行播种。在选择苗圃时，做好选择排水较好、土壤肥沃且林木较为稀疏的山地。先将选择好的山地进行翻地，然后再将其做成畦。基肥一般选择草皮泥、干牛粪或者是干猪粪，先将其施在苗圃上，然后再进行打碎耙平，以此来做成苗床。

播种方法：苗床做好后便进行播种，播种一般采用条播的方式，播深最好在1.5-2厘米，行距最好在15厘米左右。播种完成后，再进行覆土，然后再盖草，最后再进行浇水。

播种时间：播种的最佳时间应在2-3月或9-10月之间。播种完成后，大概一个月左右就可以出苗。一般而言，40-50天范围内的发芽率可达80%。

定植：在对定植的土地进行选择时，最好选择潮湿、荫蔽度好、肥沃且在林缘的土地。先将土地深翻20-27厘米之后，然后风化一段时间后再按照实际具体的株距来进行挖穴。株距一般在1.3-1.7厘米，穴深在7-10厘米，穴宽在13厘米左右。将苗种在穴中后，对其进行扶正，再覆土进行压实。通常，野草果分载的最佳时间在农历的春分前后。

除草：除草的最佳时间一般在4-6月和10-12月，并注意对地上茎和根状茎的踩踏。

培土：为了促使幼苗生长健壮，培土的时间最好在开花前。若根部出现裸露现象时，则应选用肥土进行培土，以此来促进根部对营养的吸收。

排水灌溉：由于在开花的季节，无论雨量过多或过少均会造成野草果的减产。因此，在开花季节，种植人员必须注重对野草果的排水灌溉。若雨量过少，则应进行引水灌溉;反之，则应做好排水工作。同时，为了尽可能地减少野草果花蕾的腐烂，应将杂草除净，以此来尽量降低湿度。

修剪：由于野草果的叶片每年均会更新，因此，为了促进新株的健壮生长，应及时将枯死的老株割除掉。通常，在10-11月果实采收后再对野草果进行修剪和采叶。

病害防治：花腐病、果腐病：在开花前用1:1:100的波尔多液或50%多菌灵1000倍液进行喷洒。叶斑病：用600倍50%多菌灵或800倍50%甲基托布津进行喷洒。立枯病：发现病株拔除深埋，并撒石灰粉在周围消毒。同时用65%代森锌600倍液对病区植株喷雾，每隔7天喷一次，连喷2-3次。

虫害防治：防治蛞蝓用生石灰撒在其出入的地方进行杀灭。星蝗虫和钻心虫用巴丹或功夫进行防治。

鼠害防治：鼠害用捕鼠笼、捕鼠夹或敌鼠纳盐诱饵进行防治。

野草果既是一种香料食材，又是一种中药材，具有较高的经济价值和药用价值。