野鸡汤_以野鸡为原料制成的菜品

野鸡汤

以野鸡为原料制成的菜品

野鸡汤是一道美食，主要食材是野鸡一只。其味道鲜美、营养丰富。

食材明细

主料：野鸡一只

配料：八角葱姜红枣枸杞淮山适量

辅料：盐料酒适量

制作步骤

1.客户送了只小野鸡，养了几天。但弄的那都很脏，还乱拉。没办法只好做熟了。

2.到菜市场花5块钱，收拾好。杀鸡的说野鸡不适合家养，会越养越瘦的。

3.切块（本来没打算切块的，但听说野鸡很不好煮熟，就临时决定切块）然后焯一下水

4.焯的鸡块加入2个大料，葱姜，料酒腌制一下。家里正好有红枣，枸杞，淮山就放了些，增加味道和营养

5.把腌好鸡肉葱姜还有2个大料配料等全部放入锅中，加水（水一定要多加，中途不能加水）小火慢炖3个小时。加盐

6.成品又忘记照了，每次都是这样，老公急着吃饭，我也忘了。

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最新修订时间：2023-09-13 15:02

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