金堂脐橙
四川省金堂县特产
金堂脐橙,四川省金堂县特产,全国农产品地理标志。
产品特点
外在感官
金堂脐橙圆形或短椭圆形,外形端正、美观,果实中大,色泽鲜艳、果面光滑、商品性佳,果蒂、果顶圆,果脐小或闭脐,果皮厚薄均匀适中,香气浓郁。风味酸甜适中,味浓,肉质细嫩化渣,汁多,无核。
内在品质
金堂脐橙营养价值极高,富含维生素等多种人体所需元素,经过留树保鲜至第二年3—4月后,果实可溶性固形物含量≥11%,总糖≥8.5%,含酸量降到0.8克/100毫升以下,含维生素C≥45毫克/100克。
产地环境
土壤地貌
四川省金堂县境内为浅丘、低山和平原三种地貌,以低山浅丘为主。产地土壤的pH值在6.5—7.5之间,土壤90%为粘壤土或壤土,土质肥沃,有机质2.20%,有效磷13.5毫克/千克,有效钾111毫克/千克,富含多种矿物元素,胶体品质好,沙粘适中,是金堂脐橙生长的独特土壤条件(其它地区脐橙适宜生长土壤为紫色土、红、黄壤土等)。
水文情况
金堂县境内河流有沙河、金河、毗河沱江、资水河。其多年平均径流总量为83.41亿立方米,扣除县境内产生的地表径流后,外地流入县境的地表径流量为80.15亿立方米,地下水资源储量7276万立方米,景园自流灌溉。水质为软水,无色、无味、无臭。水利设施、天然水系和丰富而优质的地下水资源。县水利资源丰富建有中型水库1座,小(一)型水库12座,小(二)型水库70座,为金堂脐橙生产及特色品质的形成提供了有利条件。
气候情况
金堂县脐橙产区属亚热带湿润季风气候,雨量充沛,四季分明,年平均气温17.2℃,年日照1298小时,有效积温≥10℃为5450℃;年最低温度多年平均值7℃左右,常年平均降水量920.5毫米左右,春季降水20%,夏季50%—60%,秋季20%—30%,无霜期283天。由于地形地貌复杂,丘陵山区小气候多样,小气候环境有一定的调节作用,冬季温度高,日照较强,秋季降温迟,极端高温、低温日数少,水分和光照条件能充分满足金堂优质脐橙生长的要求。
历史渊源
金堂县历来盛产柑桔,栽培历史悠久,明末清初,四川遭受数次大规模战争,百姓或死或逃亡,田园抛荒,“湖广填四川”后,在恢复和发展生产中,脐橙广为种植。
清光绪年间至民国初年,金堂县以赵镇为中心的柑橘园已具规模,沿北河、中河、毗河至沱江三皇庙,两岸平坝、山麓均有成片果林,全县每年销出柑橘约127万千克。
20世纪60年代末,脐橙在金堂县沱江流域广为栽种,是中国最早种植脐橙的区域之一。金堂种植柑橘自然条件适宜,并能依靠赵镇与成都和川西粮油主产县之间的商品流通渠道运销。
1985年,金堂脐橙经果树专家多年潜心研究,选育出优良单株85-2罗脐,因其独特品质,具有很强的丰产性、稳定性和商品性,得到了大规模推广,成为主栽品种。
2016年1月,由成都市商务委、成都市农委、金堂县人民政府联合主办的2016金堂“互联网+乡村旅游”暨“金堂脐橙”购物嘉年华活动在金堂县三溪镇正式启动。
生产情况
2010年,金堂脐橙保护面积6666.7公顷,年产量15万吨。
2016年,金堂县有脐橙面积近20万亩,年产量达17万吨以上。
2017年,金堂脐橙种植面积达20万亩、常年产量1.3亿千克,产值2.3亿元,占金堂县农业总产值近20%。主产区三溪镇发展年销售量100万千克脐橙以上的大型电商20家,个体电商、微商1000人以上,年销售脐橙水果特色农产品3000万千克以上。
产品荣誉
1989年,金堂脐橙获“国家优质产品奖”。
1991年,金堂脐橙在北京菜篮子工程成果展获“园林金杯奖”。
1995年,在第二届中国农业博览会上,金堂罗脐、华脐双获金奖。
1997年,“维丰牌”金堂脐橙获第三届″中国农业博览会名牌产品称号″。
1999年,金堂脐橙在中国国际农业博览会上再次被认定为“优质产品”。
2000年,金堂县被中国柑桔苗木质量检测中心命名为优质脐橙生产基地县。
2002年,金堂被国家农业部命名为首批全国无公害水果生产示范基地县。
2010年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“金堂脐橙”实施农产品地理标志登记保护。
地理标志
地域保护范围
金堂脐橙产于四川省成都市金堂县三溪镇、高板镇、平桥乡、金龙镇、淮口镇、白果镇等6个乡镇,毗邻龙泉驿区、青白江区、德阳市、简阳市等市县。金堂脐橙产地位于东经104°20′37″—104°52′56″、北纬30°29′10″—30°57′41″之间,介于海拔385—538米之间。
质量技术要求
(1)产地选择:
金堂脐橙适宜种植于能排能灌且保水保肥力强的砂质壤土,金堂脐橙的产地主要规划在三溪镇、高板镇、平桥乡、金龙镇、白果镇、淮口镇6个乡镇,产地环境质量符合《无公害脐橙栽培技术规程》和DB510121/(T)007—2001的无公害脐橙产地环境的规定要求。
(2)品种选择:
金堂脐橙的主栽品种为罗伯逊脐橙或纽荷尔脐橙等。新建园选择无检疫性病虫害的嫁接苗,嫁接口高度10—15厘米。1年生苗高50厘米以上,嫁接口以上5厘米处主干粗度≥0.6厘米,根系完整,主干直立(倾斜度≤15°)。提倡栽植容器苗、脱毒苗。
(3)生产过程管理:
金堂脐橙的生产过程必须严格按照《无公害脐橙栽培技术规程》和金堂县地方标准DB510121/(T)007—2001执行。
A、土壤管理:
每年冬季全园中耕一次,深度15—20厘米;适时除草一次,旱季并用草覆、盖树盘,也可在行间种质绿肥,结合施壮果肥翻压或用于覆盖树盘,保证果实生长发育独特特性。
B、施肥
春肥:春季萌芽前,挖深、宽各20—30厘米放射状或半环状沟,每产100千克果施N0.7千克、P2O50.47千克、K2O0.21千克,同时结合施有机质肥和灌水。
追肥:4月中下旬,花量大时,株撒施尿素0.2—0.3千克,花量少时可少施或不施。
秋肥:7月上中旬,重施壮果促梢肥,每产100千克果施N0.5千克、P2O50.15千克、K2O0.5千克,同时结合施有机质肥和灌水。
叶面喷肥:全年3—4次,4月上中旬喷以氮、磷为主的叶面肥,5月下旬到6月上旬喷以氮、磷、钾为主的叶面肥,7月、8月喷以磷、钾为主的叶面肥。
C、灌水
视土壤墒情及时灌水,春季灌足灌透;4—6月,干旱及时灌水,保持土壤湿润;7—10月注意排水;采果后的冬季灌水1—2次。
D、修剪
春剪:2月下旬到3月下旬进行。剪除枯枝、病虫枝;疏除交叉、重叠、徒长、上部遮荫的大枝,改善树冠内膛光照条件,旺树剪旺枝,弱树剪弱枝。
花前复剪:3月下旬到4月上旬进行。多花树以疏剪和短截为主,少花树以剪营养枝和疏春梢为主,使花叶比达到1:3—5。
E、疏果
7月上中旬进行,疏除病虫果、畸形果、小果、扁形果、粗皮大果,使叶果比达到60—70:1,保证留树果分布均匀。
F、留树保鲜
选择树势强健,结果4—5年以上的背风南坡成年果园进行留树保鲜。留树保鲜的技术要点如下:
合理留果:选择果形正,果面无机械损伤,无病虫危害,大小中等的树冠下部和内膛的果。留果数量占结果量的二分之一至三分之一即可。每亩留750—1000千克。
施好采前肥:10月中下旬要按结50千克,果施2.5千克多元复合肥,或施过磷肥1千克、腐熟鸡粪10千克、渣粪50千克、加尿素0.5千克、硫酸锌0.5千克,确保果实营养积累和促进花芽分化。
加强防治病虫。10月下旬、11月上中旬,对树冠、特别是果实普喷1—2次600倍液的“大生M-45”或代森锰锌,套加杀螨剂。
及时喷施激素:在10月下旬、11月中下旬,结合防治病虫害,各喷施一次20—25ppm“2.4-D”,这对减少冬季落果。
果实套袋和树冠盖膜:11月底、12月初低温来临前,可套一层纸袋一层塑料袋,袋底角留一小孔排水。温度太低(-3℃),套袋也是不起作用的。12月7日前应搞好树冠盖膜。
加强后期管理:冬季干旱时及时灌水。11月下旬套袋完成后和2月初各喷一次0.3%的磷酸二氢钾。
适时拆袋与采收:3月中旬气温回升后应及时拆袋,以减少袋内病虫因温度升高而繁殖增强造成落果。
g、病虫防治
按DB51/T328.5执行,坚持以“预防为主,综合防治”的方针,利用农业、物理、生物、化学防治措施,防止病虫害。
H、果实采收
留树保鲜至第二年3—4月份采收的脐橙平均果重200克以上,果皮厚度0.4—0.5厘米以下,可食部分70%以上,果汁率50%以上,可溶性固形物可达到11%以上,每100毫升果汁总糖含量8.5克以上,含酸量0.8克/100毫升以下,维生素C含量达到45毫克/100克香气浓郁,新鲜饱满,风味极佳,进一步提升了脐橙品质,调节了市场需求,此时采收最适宜。
未采用留树保鲜的脐橙从第一年11月下旬开始,根据鲜销或贮藏等因素确定具体采收时间,贮藏80—100天的,宜在11月下旬采收;贮藏50—70天的,宜在12月上中旬采收。选晴天或阴天采果,如早晨有雾,需待雾散、果面露水干后才采摘。
I、采果后清园
冬季清园是脐橙园管理年末最后一项重要工作,目的在于铲除部分越冬病虫,压低病虫害基数,为来年脐橙园生产管理创造有利条件。
清园注意事项:冬季清园不能在采果后立即进行,应待树体恢复、进入相对休眠期后再进行;干旱造成叶片卷曲时不能喷药,应在灌溉后、树体完全吸水恢复的基础上再行喷药清园,否则易造成大量落叶;喷药清园时应做到仔细、均匀、周到,枝、叶、干上都要喷洒药液,没有遗漏。
J、生产记录要求
由农技片站、协会、专合组织、科技人员,在重点村组织有经验的脐橙种植大户,做好土壤肥水管理、修剪、疏花、疏果、病虫防治及采后的栽培管理以及农业投入品的使用登记,建立田间生产档案,作好处理记录并加以收集、整理,为金堂脐橙的生产管理技术体系提供依据,金堂脐橙生产管理水平和标准化程度极高。
专用标志使用
标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(金堂脐橙名称和公共标识图案组合标注型式)。
历史文化
金堂县流传着一个脐橙的美好传说,话说宋玉背叛屈原,作了昏君楚襄王的宠臣近侍,他为虎作伥却飞黄腾达,楚人遂痛恨背信弃义的宋玉,渐迁怒于宋氏家族。楚地历来巫风盛行,有高明的巫师行巫术,祈祷神明发下断子绝孙咒:宋玉以后的宋氏后辈无肚脐,再无子嗣出!果然应验。宋金敬畏屈原,不耻兄长所为,勇担拯救宋门重任,出夔门溯沱江,千里迢迢入蜀地径直来到金渊(今金堂)县。恰逢蜀中仙人李八百,携女李真多修行在金堂三学寺。李真多为宋金一门的遭遇鸣不平,向素女(神仙)告。素女心有同感,拿一枚桔籽让李真多转宋金:小心栽下,三年五载,如果桔籽发芽、开花、结果,宋金须采下果实招魂祭拜屈原先生,然后吃下祭果,则咒语可破、巫术可除。在李真多指引下,宋金来到三溪镇玉堂村安顿下来。他在育桔处筑庐,一边精心培育桔,一边开塾馆教授乡野孩童并日夜诵读《桔颂》、《离骚》等经典。每到寒暑交替之际,宋金必要赤脚数十里,到县邑内的官仓镇“白马涌泉”处背负清泉以灌桔。精诚所至,金石为开。三年期满,桔苗破土而出。希望既出,宋金更加小心呵护。桔日沐暖阳夜聚甘露,又过五载,终于开花结果。霜降过后,宋金设置几案,依素女言诚心祭奠招先生魂,只见泛着金红色光泽的果子,底端开裂,形如婴孩之肚脐……“脐成!脐成!”宋金睹此异象,狂喜,知道巫术已破。到今天金堂人民也把脐橙视为吉祥之果。
最新修订时间:2023-01-05 07:18
目录
概述
产品特点
产地环境
参考资料