金建熙（KIM Geonhee），2000年8月9日出生，
韩国短道速滑运动员。
2016年11月6日，2016~2017赛季
短道速滑世界杯加拿大站，金建熙和队友
崔敏静、卢多熙、沈锡希以4：05.350的成绩夺得女子3000米接力冠军，并打破原世界纪录4:06.215。
2023年10月3日，在2023上海超级杯短道速滑女子1000米A组决赛中，金建熙获得第二名。10月4日，2023年上海超级杯，在女子1500米决赛中，金建熙夺得冠军。10月5日，在
2023年上海超级杯短道速滑男女混合2000米接力的比赛中，由
林用镇、
洪庆焕、金建熙、韩多熙组成的韩国1队获得冠军。
2018年12月8日，2018~2019赛季短道速滑世界杯
哈萨克斯坦站，金建熙以2:25.280的成绩夺得女子1500米第一次比赛的金牌。
2019年3月10日，2018~2019赛季短道速滑世锦赛，金建熙和队友崔敏静、
金智友、
沈锡希以4:13.904的成绩夺得女子3000米接力金牌，俄罗斯队和加拿大队分别获得银牌和铜牌。
2023年1月19日，在
2023年普莱西德湖世界大学生冬季运动会短道速滑女子1500米比赛中，韩国选手金建熙以2分40秒382的成绩获得亚军。3月12日，2023年世界短道速滑锦标赛女子3000米接力决赛，金建熙组成的韩国队以4分09秒151获得亚军。