金桂（Osmanthus fragrans var. thunbergii）是木犀科木犀属常绿乔木。叶片革质，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起。花簇生于叶腋间，花冠合瓣四裂，桔红色，极芳香。果歪斜，椭圆形，呈紫黑色。花期在9月中旬和上旬，通常一朵花可以开2-3天。金桂树高一二丈，枝叶对生，叶如冬青，尖长而一种色红者为丹桂,白者为银桂，金色者为金桂。

金桂树高一二丈，枝叶对生，叶如冬青，尖长而一种色红者为丹桂,白者为银桂，金色者为金桂。

常绿阔叶大乔木，树冠圆球形；树势强健，枝条挺拔，十分紧密。高达12 米。树皮灰色，皮孔圆或椭圆形，数量中等。标准株分枝力平均2.7个；春梢比较粗壮，长度平均15.9厘米；节数平均7.0节/梢，其中有叶节数平均4.2节；腋芽的芽体较大，平均33.8枚/梢，每节单侧3芽以及3芽以上叠生率占69%。叶色深绿，革质，富有光泽；叶片椭圆形，叶长7.8-11.5厘米，平均10.4厘米，叶宽3.2-4.7厘米，平均4.1厘米，长宽比约为2.5；叶面不平整，叶肉凸起；侧脉8-10对，网脉两面均明显；叶缘微波曲，反卷明显；全缘，偶先端有锯齿；叶尖短尖至长尖；叶基宽楔形，两边常不对称，并与叶柄连生；叶柄粗壮、略有弯曲，平均长0.9厘米。花冠斜展，裂片微内扣，卵圆形；花色黄，有浓香，不结实，花金黄色，香味浓，开花量多，每年秋季开花。

原产于中国西南地区，各地广泛栽培。金桂喜光，耐阴，耐高温，不怕霜冻。幼树也耐阴，但喜温暖湿润的气候条件，具有一定的耐寒力，对土壤要求较严。该树种在深厚肥沃、疏松、湿润砂质壤土最为适宜，生长旺盛、健康，但忌盐碱土。

花期9月下旬至10月上旬；在苏州光福桂花产区，2年生压条苗栽植后一般5-7年生即可开花；在当地，金桂一般不用作采花品种，原因是它的花梗较短，并且鲜花的含水量高，加工后成品率较低，质量又不如‘晚银桂’和‘早银桂’等主栽品种好。

繁殖方式有播种，嫁接，扦插，压条等。

栽植金桂，无论是大树还是小苗，均以穴植法最佳，尤其大苗或大树，成片栽植时按株行距和培育目的而定，或密植或疏栽。如是城市绿化，多以单行列植或在公园绿地成片栽植，按绿地区域而有不同，其株行距不应小于5米。

金桂的培育虽说面积、数量比较大，但在不同时间段，苗木市场上仍然供不应求，所以对栽植成活率来说，应是栽1株活1株。这就显现全面整地是关键环节之一。在整地的同时，就应将树穴挖好，树穴规格视树木和土球大小而定。挖穴时将土壤挖至树坑外围曝晒，并按土层上下分开堆，经过冬季雨雪，促进土壤风化后覆土，将表土破碎，回填至坑底，然后土填至穴深的1/2或3/5，待树木入坑“归位”后，不但可以提高树木成活率，而且有利于树木地下部分和地上部分的恢复。其要点是：整地细致，穴深且大。

金桂应以初冬或早春栽植，夏初也可，但炎夏切不可栽，如气候条件允许，在夏、秋季节栽植也是可行、有效的，但夏季栽植后要遮荫，关键是冬季严寒的地区，不要冬栽，因遇寒冷易导致树木根系失水而枯死。大面积或大批量栽植金桂时，尽量做到随起苗、随运输、随栽植，有利于提高成活率。其要点是：避酷暑，防寒冻。

苗木运到施工现场时，要组织技术人员立即进行修剪整形，修剪的要点是：内掏外剪；上修下剪，去损保健，左看右看整齐，上看下看圆满。

修剪好的树木既可放入树穴中，其土球放入的深度为坑深的1/2或3/5。树木入穴后覆土、捣实、浇水，再覆土压实浇水，最后将树盘堆成“馒头状，锅底形”，目的是有利于浇水、排水，提高成活率，其要点是：浅栽、捣实、扶正、堆高。

在调运树木时，土球和主干部位必须捆扎草绳，其目的是防止损根伤树皮，栽后在主干部位再次缠绕塑料薄膜或防冻布，目的是预防树干表皮失水，起着保湿和防晒作用，其要点是：由下而上，密缠紧实。

为防止大风将树木刮倒，影响树木成活，需要支撑。在实践中，支撑方式因树木规格和树形而异，大树应以三角撑效果最好，大风难以刮倒树木，除非风力在8级以上。具体做法是：木棍小头直径在3-5厘米，长180-350厘米不等，然后根据支撑长度，划定树干部位，在划定部位处先绕草绳，再在草绳上围一圈破旧汽车内胎或是自行车外胎，再将三角支撑的小头顶在此处，用2-4毫米铁丝将支撑梢头紧紧固定在树干上即可。三角撑的原则是：材质坚韧，不伤树皮；外形整齐，牢固有效。如金桂干径在4-10厘米时，可采用“冂”字形支撑，要点是：桩深，樑牢，不伤树皮。

覆土至树木土球的1/2或2/3时就应浇水，目的是使土球的“母土”与客土紧密融合。待土覆到位时再次浇透水，最后将树盘堆成“馒头状，锅底形”即可。

在夏、秋两季各松土1次，松土深度10-15厘米。松土次数可以结合除草时进行。每年除草次数不少于4次，除草根据杂草密度和杂草生长状况而定。其原则是：除早、除小、除了，适度松土。

苗木成活当年不宜施肥，但到第2年春，最好是早春，适量根外施肥，肥料种类以复合性肥料为宜，如复合肥、磷肥与尿素混合等，最好在冬季根施农家肥、菜子饼、芝麻饼等有机肥，切忌碳酸氢铵。原则是：“少吃多餐”。

常用方法是：缠草绳裹薄膜、冬灌（浇水）等方法。

在树木和其他繁殖材料的选择地，必须对所选用树木、苗木以及其他所用繁殖材料进行产地检疫，防止危险性病、虫害和有害植物及种子带入本地区。

在白粉虱发生初期可用10%扑虱灵乳油1000倍液喷雾灭杀虫卵、若虫、成虫，或用25%扑虱灵乳油1500倍液中加入少量2.5%溴氰菊酯5毫克/千克液，灭杀效果极佳。

在若虫期，用马拉硫磷1500倍液，或用2.5%溴氰菊酯20毫克/千克液喷雾灭杀，7-10天1次，连续2次，防治效果良好。

金桂药用可温肺化饮，散寒止痛。用于痰饮咳嗽，腹冷痛，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛，口臭。

仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。桂花是中国十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体；是观赏与实用兼备的优良园林树种，清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。金桂是桂花树的一个变种。

金桂树形好、长势好，花色、花香和花量又全面胜人一筹，从而成为中国南方各地园林竞相引种栽培，特别是用作观赏栽培。金桂在一些大型绿地、公园都有栽植，也可作为郊区或旅游观光点的行道树应用。每到秋季桂花飘香时，不论骑车、坐车或行走，在路上闻到桂花的香味都会心情舒畅，别有一番风味在心头。