金瓯乡（俗称瓯坑）位于
汕头市潮南区两英镇，距离镇政府约4公里，地处大南山北麓，与风华、古溪、鹤丰等乡毗邻。创寨于南宋嘉熙四年（1240年），由福建省长乐县南乡迁居潮阳县新兴乡之瓯坑。现有人口约三万人，全乡居民均为陈姓。20世纪50年代因人口众多，分为东北村和西新村两个行政村。
金瓯乡今分设为西新、东北村，地处大南山北麓，位于汕头市潮南区两英镇东北部，东接鹤洋、风华村，西连古溪居委，北与峡山镇毗邻。金瓯乡因地势低凹，而“凹”与“瓯”潮音相近，俗称瓯坑乡（后坑）。金瓯乡以陈姓为主，金瓯乡原为一个行政乡，由于人口众多，1956年分为东北、西新两个村。改革开放以前金瓯住宅多为贝灰泥木结构平房，改革开放以后，新建钢筋水泥结构楼房。耕地面积2400亩，种植水稻、甘薯、花生、大豆等。古往今来金瓯人惟耕惟读，是一个文化之乡，近代的金瓯人亦农亦工亦商，又是一个有名的侨乡和工业乡。金瓯乡拥有纺纱、织布、花边、印染、服装各类民营企业300多家，产品畅销国内外，成为享誉全国的纺织服装专业乡。1987年旅外侨胞捐资兴建西新华侨学校；1989年旅外侨胞捐资扩建西新小学。旅港同胞陈焕善捐资兴办社会公益事业多宗。如今金瓯乡内新建楼房、厂房鳞次栉比，宽阔的水泥道路四通八达。陈沙大道从乡里经过，有村道通司神公路，交通方便。
金瓯乡陈氏始祖讳智、字伯谔，号松轩；福建长乐人，宋嘉熙二年进士，为监察御史、淳祐四年出守惠州，辞官回乡途径潮阳时因病暂居黄陇都（今两英镇），遂卜居潮之黄陇都乡，后分衍四世纯厚公、五世西畴公于明宣德年间（1426年）定居金瓯乡，西畴公次子清畴公迁汕头河浦，四世纯笃公、五世遁叟公迁潮阳棉城。迄今600余年，传代20余代。
金瓯乡
保生大帝真君古庙，始建于明朝正德四年（1509）。先是设炉奉祀，祈福消灾，安居报境。至明代正德四年建庙塑像，奉祀保生大帝为福主。历祖以来，被泽特深，人心皈向，世代庙食，香火鼎盛。金瓯乡每逢子、卯、午、酉之春，泽吉日设坛建醮。三年一次保生大帝建醮，沿袭着北宋时期的道教色彩，爬刀梯，上醮坛为民祈福。作为社庆活动，理事人员斋戒十二天，乡民斋戒三天，挑选诚心人士搭建醮坛，磨钢刀。醮坛高五丈多，是杉木搭建的楼台，刀梯高五丈六尺，是一百三十多把锋利的钢刀用麻绳捆扎成叉形、斜形的梯坎。一切工作准备就绪，大帝择日竖梯，刀梯安放在一个木桶边沿，桶中盛有七色花水，五色种子等吉祥物。组建英歌队，仪仗队，少年腰鼓队，有东南“振金声”，西北“乐三轩”，金瓯“太平音”大锣鼓队，五个社门都有一支标旗队。全乡家家户户高挂红灯笼庆贺，全乡道路张灯结彩，彩旗飘扬。
陈氏书号：中华建统、景运焕新、钦崇正教、绍述先民、文治开化、至道同仁、育材兴学、康乐和亲、创垂绵继、卓立秉钧、武威安远、英达咸遵 陈氏女校：巧妙敬正、兴喜顺晶、真锦惠淑、慈美贞赢、端荣宜静、芝苑桂香、常施遂善、留芳名扬、纲仪妆信、良助可珍、睦邻启合、帷郁兰传
金瓯乡历代崇拜的神灵是“
保生大帝”——“医神”吴夲，是创寨第一代祖先带来的香火。三年一次的保生大帝建醮，沿袭着北宋时期的道教色彩，爬刀梯，上醮坛为民祈福。据了解，醮坛高五丈多，是杉木搭建的楼台，刀梯高五丈六尺，把一百三十多把锋利的钢刀用麻绳捆扎成叉形、斜形的梯坎。刀梯安放在一个木桶边沿，桶中盛有七色花水、五色种子等吉祥物。金瓯乡保生大帝建醮庆典定在当年的农历 2 月 14。当日，斋戒、净身后的“老爷同身”头绑潮汕印象红布，一身红衣坐在椅轿上，由锣鼓队开道，抬至之前搭建好的刀梯下，在众人的欢呼声中，背着厚重的符条，赤脚爬上由一百三十多把锋利钢刀扎成叉形、斜形的梯坎，在高五丈的醮坛上行祈福之礼仪，然后，再沿原路，踏着刀梯而下。在建醮庆典活动前后延续的三日里，“老爷同身”每天都会上下刀梯多次，行祈福之礼仪。