一种化学实验室常见的玻璃仪器，德国化学家理查·鄂伦麦尔（Richard Erlenmeyer）于1861年发明。一般使用于滴定实验。为防止滴定液下滴时溅出，造成实验误差，将瓶子放磁搅拌器上。

锥形瓶是由硬质玻璃制成的纵剖面呈三角形状的滴定反应器。口小、底大，利于滴定过程振荡时，反应充分而液体不易溅出。该容器可在水浴或电炉上加热。外观呈平底圆锥状，下阔上狭，有一圆柱形颈部，上方有一较颈部阔的开口，可用由软木或橡胶制作成的塞子封闭。瓶身上多有数个刻度，以标示所能盛载的容量。

锥形瓶一般使用于滴定实验中。为防止滴定液下滴时会溅出瓶外,造成实验误差，将瓶子放磁搅拌器上搅拌。可用手握住瓶颈以手腕晃动，搅拌均匀 。盛装反应物，定量分析，回流加热，其外形使它适合这些工作。其长颈部份除便加塞子，亦能减慢加热时的流失及避免化学物品溢出，而平而宽阔的底部使锥形瓶盛载更多的溶液、便于玻璃棒搅拌及锥形瓶平放在桌上。

锥瓶亦可用于普通实验，制取气体或作为反应容器。其锥形结构相对稳定，不易倾倒。

锥形瓶十分常见，且形状有趣，所以常当做化学实验或化学相关的象征，散见于标志及指示中。

锥形瓶容量由50mL至250mL不等，亦有小至10mL或大至2000mL的特制锥形瓶。

锥形瓶又名：三角烧瓶、依氏烧瓶、锥形烧瓶，鄂伦麦尔瓶。

(1)注入的液体不超其容积的1/2，过多易造成喷溅。

(2)加热时使用石棉网（电炉加热除外）。

(3)锥形瓶外部要擦干后再加热。

(4)使用后用专用洗涤剂清洗干净，进行烘干，保存在干燥容器中。

(5)一般不用来存储液体。

(6)振荡时同向旋转。

具支锥形瓶：在瓶侧面加一支管，又叫吸滤瓶。作用同具支管试管。

碘量瓶：在锥形瓶口上使用磨口塞子，并且加水封槽。用于碘量分析，盖塞子后以水封瓶口。

普通锥形瓶的参考价格：￥2元-50元不等。

具支锥形瓶的参考价格：￥5元-50元不等。

碘量瓶的参考价格：￥7元-100元不等。