锯齿鱼，学名锯鳐，Pristis microdon (Latham, 1794)，锯鳐科锯鳐属的一种暖水性底栖鱼类，现存活的锯鳐主要分布于澳大利亚北部、南美洲等地，属于濒临灭绝的珍稀物种·青岛海底世界从澳洲引进了该种鱼作观赏鱼类。

在南美洲海域，大约生活着100种锯齿鱼，有一种叫猛鲑的锯齿鱼最为凶猛。

猛鲑身长大约50厘米，身上长满了锋利的锯齿。虽然它个子不大，但敢攻击比它体形大上百倍的鱼类。如果碰上鳄鱼，它们会一拥而上，只一眨眼工夫，鳄鱼便被猛鲑切割成了无数小片，再过一会，那些小片就会进了猛鲑的肚子。

据说，在大约5000年前，猛鲑并不属于锯齿鱼类，它的身体像一把刀，却没有刀锋。它们性情温顺，对其他鱼类没有攻击性，主要以浮游生物和一些海藻类植物为生。可是，它们常常遭到其他食肉鱼类的攻击。

为了生存下去，它们只得学习快速游动身体，四处躲避那些食肉鱼类。游速加快了，遇到危险容易脱身，可受伤是免不了的。每次被咬伤后，猛鲑的身上便缺少了一块肌肉。尽管每一次受伤都令猛鲑疼痛难忍，但它依然顽强地生存着。伤口多了，猛鲑居然全身都变得坑坑洼洼的，远远望去，就像一把锯齿一样，长满了尖尖的锯齿。

慢慢地，猛鲑发现，自己身上的伤口不但变成了锯齿，而且十分锋利，那些食肉鱼类见了它，再不敢随意攻击，躲得远远的，生怕被它的锯齿所伤。