长寿汤
以南瓜、胡萝卜等为主料的汤品
长寿汤主要由南瓜,胡萝卜,,玉米(鲜),青豆,小麦等制作而成的菜品
简介
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 明目食谱 糖尿病食谱
口味:咸甜味
工艺:煮
制作材料:
主料:南瓜100克,胡萝卜1000克
辅料:玉米(鲜)50克,青豆50克,小麦面粉40克
调料:盐4克,白砂糖5克,黄油15克,鸡精1克
做法
1. 将南瓜、胡萝卜洗净,剁成蓉;2. 将锅置于旺火上,倒入清水烧开,将胡萝卜蓉、南瓜蓉煮一下,再将玉米粒、青豆放入煮开,倒出;3. 将锅置于中火上,放入黄油,化开后将面粉放入炒成金黄色,再将煮好的汤倒入烧开,加精盐、白糖、鸡精即可。
注意
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
参考资料
最新修订时间:2022-06-20 11:44
目录
概述
简介
做法
注意
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