观音莲（学名：Sempervivum tectorum L.）是景天科、长生草属多肉植物。莲株型较大且向外张开，稍扁平，直径可达20厘米。茎短且壮，幼株叶子较少。表面无毛光滑或有细微的软毛，通常呈绿色或稍带蓝灰色，光照充足时叶尖呈暗红色至紫红色。叶片呈披针形至倒卵形，顶端有锋利的尖，两面皆有轻微凸面，纤毛呈白色。花杆粗壮，表面具浓密粗糙的白毛，从生长点长出。花杆上的小叶片呈披针状且先端锋利。聚伞圆锥花序，巨大且花朵茂密，苞片呈线状排列，先端锋利，表面有毛。花蕾呈卵形，有明显的尖。花瓣白色或紫色，带有红色纹路，大体呈紫色，呈整齐的披针状排列，先端有尖，花丝呈亮紫红色。雄蕊呈橘红色。观音莲肉如其名，叶片莲座状环生，如莲座一般的外形，叶片扁平细长，前端急尖，叶缘有小绒毛，充分光照下，叶尖和叶缘形成非常漂亮咖啡色或紫红色。

景天科观音莲为高山多肉植物。株型较大且向外张开，稍扁平，通常直径5-7厘米（较小的植株直径约3厘米，老株单株直径可达20厘米）。茎短且壮，可达4厘米，幼株叶子较少。表面无毛光滑或有细微的软毛，通常呈绿色或稍带蓝灰色，光照充足时叶尖呈暗红色至紫红色。叶片呈披针形至倒卵形，长约20-60厘米，宽约10-15厘米，顶端有锋利的尖，两面皆有轻微凸面（向上一面相对较平），纤毛呈白色。

花杆粗壮，长20-50厘米，表面具浓密粗糙的白毛，从生长点长出。花杆上的小叶片呈披针状且先端锋利。聚伞圆锥花序，巨大且花朵茂密，一次可开40-100朵花。苞片呈线状排列，先端锋利，表面有毛。花蕾呈卵形，有明显的尖。12-16瓣，直径2.5厘米左右，萼片0.8厘米左右，表面有锋利的纤毛（长约4毫米）。花瓣长约0.9-1.2厘米，宽约0.2厘米，白色或紫色，带有红色纹路，大体呈紫色，呈整齐的披针状排列，先端有尖，背部有纤毛和软毛。花丝呈亮紫红色。雄蕊呈橘红色。

观音莲喜温暖湿润、半阴的生长环境，生长适温为20-30℃，越冬温度为15℃，要求疏松、肥沃且具有良好的排水透气性的土壤。

原产于西班牙、意大利、法国等欧洲国家的山区。

叶插：掰取成株观音莲中部叶片，掰取时注意保持叶片完整，尤其是叶片基部，不能有损伤，将叶片平铺在潮湿的沙土（或沙土与草炭=2:1）上，叶面朝上，叶背朝下，不必覆土。不可在强光下暴晒，如表土过干，可适当喷水，保持温度在25-30℃，叶片会陆续从基部长出新根，然后长出叶芽，将根系埋入土中，逐渐见光，土干后适当浇水，就会形成一个新的植株。

分株扦插：在大莲座下部会抽生出新的分蘖，当分蘖苗直径长至2厘米大小时，可剪下，放在阴凉干燥处，当剪口干燥后，去掉下部叶片，再插入潮湿的沙床上，沙床不能太湿，否则剪口易发黄腐烂，扦插后的1周内不需浇水，不要强光暴晒，当表土干燥时可适当喷水，注意水量不要过大，温度保持在25℃左右，插后一般20天左右即可生根。当根长至2-3厘米时上盆。

播种：观音莲繁殖方法也可用播种法繁殖，在20℃左右的条件下，10-15天发芽，优点是可一次得到大量的幼苗。但是播种难度高，小苗生长慢。

土壤：栽培观音莲的盆土要求疏松肥沃，具有良好的排水透气性。因此，通常所用的配土比例为草炭∶蛭石∶河沙=1:1:1，还可掺入少许骨粉，草炭和蛭石提供营养和保水保肥的作用，河沙起到透气的作用，在混拌过程中加入少量水分，使营养土的水分含量保持50-60%。

温度：主要生长期在较为凉爽的春、秋季节，冬季夜间温度不低于5℃，白天在15℃以上，植株能继续生长，可正常浇水，并适当施肥；如果控制浇水，使植株休眠，也能耐0℃的低温。夏季温度过高，生长缓慢。

光照：观音莲生长期要求有充足的阳光，如果光照不足会导致株形松散，不紧凑，影响其观赏，而在光照充足处生长的植株，叶片肥厚饱满，株形紧凑，叶色靓丽。

浇水：浇水遵照“不干不浇，浇则浇透”原则，避免长期积水，以免烂根，但也不能过于干旱，否则植株虽然不会死亡，但生长缓慢，叶色暗淡，缺乏生机。夏季高温期，叶片水分蒸发量大，需水量更多，如缺水极易使叶片萎蔫，所以须经常向叶面喷水，同时保持环境湿润，但必须避免盆中积水，否则会引起根系腐烂。如果温度在10℃以下，应控制浇水，维持盆土干燥，停止施肥，使植株休眠，也能耐5℃低温，某些品种甚至能耐0℃低温。当观音莲下部叶片下翻，植株变高，表示发生徒长，如果出现徒长现象，首先将下部叶片掰掉一些，控制浇水，适当见光。

施肥：施肥可在春秋进行，每20天左右施1次腐熟的稀薄液肥或低氮高磷钾复合肥。施肥时不要将肥水溅到叶片上。施肥一般在天气晴朗的早上或傍晚进行，当天的傍晚或第2天早上浇1次透水，以冲淡土壤中残留的肥液。冬季放在室内阳光充足的地方，倘若夜间最低温度在10℃左右，并有一定的昼夜温差，可适当浇水，酌情施肥，使植株继续生长。

观音莲在夜间能吸收二氧化碳并释放出氧气，还可以吸收有毒气体，微量增加室内空气的湿度。另外，观音莲还有吸附灰尘的作用。观音莲因株型像观音座下的莲花而得名，其风格独特，极富禅韵，用来布置书房、客厅、卧室和办公室等处。