长粒米
大米的品种
长粒米粒形细长，长与宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。
在国际市场上，有按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米。性脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口，是籼米中质量最优者。
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最新修订时间：2024-01-26 22:05
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