闫万鹏，1965年7月生，在职大学，管理学学士，中共党员。本科，高级会计师。

历任河南省计经委办公室主任科员、河南省计委办公室主任科员、河南省计委人事处主任科员、河南省建设投资总公司总经理助理兼综合计划部负责人和综合计划部主任、河南省建设投资总公司总会计师、河南投资集团有限公司财务总监、河南投资集团有限公司党委副书记、副董事长、总经理。

2023年9月，任河南投资集团有限公司党委书记、董事长、总经理。

2023年11月，任河南投资集团有限公司党委书记、董事长。

2023年9月，拟任省管重要骨干企业正职。

2023年9月26日，河南投资集团有限公司发布公告，闫万鹏同志任河南投资集团有限公司党委书记。此外，根据《中国共产党河南省委员会关于闫万鹏等4名同志职务任免的通知》，批准闫万鹏任河南投资集团有限公司董事长。

2023年11月14日，河南省人民政府决定：免去闫万鹏的河南投资集团有限公司总经理职务。