阜阳市春天食品有限公司于2015年12月23日成立。法定代表人杨春天。阜阳市春天食品有限公司是当地生产梅菜扣肉预制菜的龙头企业，2015年就开始研发、生产和销售梅菜扣肉这些肉类预制菜。

公司经营范围包括：冷冻食品加工、销售，道路普通货物运输、道路专用运输（冷藏保鲜）等。

2024年3月15日，2024年中央广播电视总台3·15晚会曝光了阜阳市春天食品有限公司。为了保证槽头肉的分量和外观，阜阳市春天食品有限公司的工人并没有将淋巴结和甲状腺剔除干净，这样的劣质槽头肉就成为这家公司生产梅菜扣肉预制菜的原料。阜阳市市场监督管理局工作人员表示，因为晚会刚刚播出，后方还需要时间获取信息，工作人员已经前往现场调查。3月15日晚，记者拨打了阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司电话，均无人接听。安徽省阜阳市市场监督管理局工作人员向记者表示，目前正在派人跟进调查，具体结果尚不清楚。3月15日晚，阜阳市监局官网通报：刚刚，“3·15晚会”曝光了阜阳市春天食品有限公司用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉的问题，属地市场监管、公安等联合执法组当即赶至现场，已对涉事企业进行查封，对所有成品、半成品及原料等现场封存。涉事企业法定代表人已被公安机关传唤到位。后续依法依规严查严处情况，将及时向社会通报。

2024年3月16日，据安徽省阜阳市委宣传部官方微信“阜阳发布”消息，阜阳市对“3·15晚会”曝光的企业负责人涉嫌违法犯罪行为依法立案调查并依法予以经济处罚，15日夜已对涉事企业产品下架召回，部署在全市立即开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，全面查隐患、补漏洞、严监管，确保食品质量安全。

3月17日下午3时，安徽省阜阳市颍州区颍州经济开发区颖一路106号，记者在春天食品公司门口看到，该公司大门紧闭，院内空无一人。门卫室的玻璃上张贴着一张告知函称：“关于我公司被报道梅菜扣肉涉嫌使用不合格原料事宜，目前我公司正积极配合有关部门介入调查阶段中。由于我公司的梅菜扣肉在生产过程中没有严格落实主体责任，消除产品隐患，维护消费者权益，我司决定对所有经销商未销售出去的梅菜扣肉产品实施召回，以消除隐患……”

2024年5月，阜阳市春天食品有限公司被列入严重违法失信名单、吊销食品生产许可证，并罚款293.76余万元。

2024年12月5日，信用中国网站显示，阜阳市春天食品有限公司因偷税，被国家税务总局阜阳市税务局稽查局罚款3552.17万余元。