防风粥_菜品 - 线报百科mbji.cn

防风粥

菜品

防风粥是以防风草，大米为主料制作的药膳。

材料

防风10~15克，葱白2根，粳米50~100克。

制作一

防风洗净入锅，熬煮数分钟，将药液过滤后备用；把粳米淘洗干净后入锅，加入适量清水，熬煮成稀粥：在粥内加入防风药液，放入洗净切碎的葱白，文火稍煮后即可调味食用。

制作二

材料

防风(在药店可以买到)15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。

做法

先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。

功效

该粥可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。

用法

每日2次，趁热服食，连服2~3日。

疗效

适用于外感风寒湿邪的重者，也可适用于发热恶寒、头痛鼻塞、周身酸痛者。

粥义解说：防风，又名关防风、口防风、青防风，为伞形科

本草汇言风寒湿痹本草正义葱白煮粥服食，既是经验之谈，验之临床，确具效验，治疗风寒感冒，相辅相成，疗效倍增。

注意事项

1.防风粥应趁热服食，服食后以少少出汗为宜；

2.本品以祛外风见长，凡血虚生风、肝阳化风、脾虚慢惊风者不宜选用。

参考资料

最新修订时间：2021-11-29 21:07

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概述

材料

制作一

制作二

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