阿荣玉米,内蒙古自治区呼伦贝尔市
阿荣旗特产,全国农产品地理标志。
产品特点
品质特性
阿荣玉米,植株高大,茎强壮,挺直。叶窄而长,边缘波状,于茎的两侧互生,顶端为雄穗,中部为雌穗,穗长20-30厘米。
营养价值
阿荣玉米每100克干籽粒中蛋白质≥8克、脂肪≤4.5克,碳水化合物≥60克,淀粉≥65克、钾≥300毫克,磷≥0.20克,钙≥5毫克、维生素E≥8毫克、核黄素≥0.11毫克。
工业用途
玉米子粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用,在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中的产品,穗轴可生产糠醛。另外,玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌,苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品。
(1)玉米淀粉:玉米在淀粉生产中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生产的,美国等一些国家则完全以玉米为原料。
(2)玉米的发酵加工:玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖,是发酵工业的原料。加工的副产品,如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业,生产酒精、啤酒等许多种产品。
(3)玉米油:玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成。
产地环境
土壤
阿荣旗境内分布有黑土、暗棕壤、草甸土、和沼泽土4个土壤类型,其中境内土质以暗棕壤和黑土为主,总面积达317多万亩,腐殖质厚度40-100厘米,土质疏松肥沃,有机质含量5.2%,pH值6.23,呈弱酸性至中性。
水文情况
阿荣旗各河流均属嫩江水系右岸支流,流径面积在100平方公里以上较大河流有20条。全旗境内自北向南贯穿的河流有:阿伦河、格尼河、音河三大河流。阿伦河发源于该旗境内北部山区,格尼河位于该旗东部,发源于该旗北部山区;音河位于该旗西部,发源于该旗西部山区。
气候情况
阿荣旗处于高纬度地区,属中温带大陆性半湿润气候区,无霜期100-130天,年平均气温1.7℃、最高气温38.5℃、最低温度-39.8℃,平均日照时数1550-1650小时,年有效积温2895.6℃,年平均降水量400-458.4毫米,降水集中的月份为6、7、8月,水蒸发量1455.3毫米。
历史渊源
呼伦贝尔岭东地区寒地玉米种植已有60多年的历史。
20世纪80年代开始,内蒙古玉米产品出口日本、韩国、俄罗斯、东南亚、西亚等国家和地区。
2016年,呼伦贝尔市开展玉米机械化生产农机农艺融合技术探讨。
生产情况
2013年,阿荣旗玉米保护规模210万亩,年产量110万吨。
产品荣誉
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“阿荣玉米”实施农产品地理标志登记保护。
地理标志
地域保护范围
阿荣玉米的地理标志保护的区域范围为呼伦贝尔市阿荣旗
向阳峪镇、新发乡、那吉镇、六合镇、亚东镇、霍尔奇镇、三岔河镇、复兴镇、得力其尔乡、查巴奇乡、音河乡共7个建制镇、4个少数民族乡。地理坐标为东经122°02′30″-124°05′40″,北纬47°56′54″-49°19′35″。
质量技术要求
(1)品种选择:九玉二、罕玉五、德美亚、丰单三号、冀承单三等品种。
(2)栽培方式:采用玉米地膜覆盖栽培技术,用塑料薄膜把适播农田从地面上封盖起来,造成不同于露地栽培的农田土壤环境,增温保墒,蓄水防旱,保持土壤疏松,减少养分流失和挥发,在一定程度上起到抑制杂草生长、促进作物根系发育等作用。
(3)栽培方法:玉米覆膜栽培根据品种特性和土壤肥力、施肥水平确定播种密度,一般亩保苗3500-4000株。结合播种,窄行中间深施或苗带侧深施种肥,切忌化肥与种子接触,以免影响种子发芽出苗。
在生产过程中严格执行《农产品质量安全法》等相关法律法规,产地环境按《绿色食品产地环境质量标准》(NY/T391-2000)等标准进行生产。贮藏执行《绿色食品贮藏运输准则》(NY/1056-2006)等相关规定。
阿荣玉米农产品地理标志归阿荣旗地域内玉米种植经营者共同所有。经营者在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用“阿荣玉米”和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。