陈发枝（Chan Fat Chi，1957年1月10日－），是前香港足球员及足球教练，曾先后效力元朗、宝路华、精工、南华及快译通，由于父亲卖鱼为业，故被称为“卖鱼发”。陈发枝于1977年年仅二十岁已入选香港队，之后一直是主将，1985年“五一九”之役击败中国队的成员之一。

陈发枝自小居于石硖尾，于九江商会学校就读小学上午班，下午随二哥陈秩枝到球场踢球，更与朋友组队参加小型球比赛。在球场上结识李龙国、王展健、余国杰等一班球友，获介绍认识愉园教练黄根旭而加盟球队青年军，时年仅16岁，一届后获提升上预备组。同年获挑选入港青（17岁以下），在教练何应芬带领下赴科威特参加亚青杯，同届队友包括尹志强、徐国安、曾锡昌、吴锦华、马天雄等，由于当时对年龄的审查并不严谨，部份中东国家选派超龄球员参赛，港青于初赛被摈出局。翌年，陈发枝再入选港青，随荷兰教练包勤到泰国参赛，取得第6名。

在愉园预备组磨练3年后，追随教练黄根旭转投元朗，开始在甲组亮相，并由中场改任左後卫。同年季末获包勤选入香港队，备战1978年世界杯亚大区资格赛五强赛，于1977年6月26日首次代表香港上场主场迎战韩国，结果以0－1败阵。

1978-79年度赛季，黄根旭离队，元朗改由陈远志任教，联赛成绩平平，但在季末爆冷击败精工勇夺足总杯冠军。季后陈发枝获新升甲组的宝路华大旗手詹培忠赏识邀请加盟，惟元朗开出3万港元转会费令到宝路华却步，陈发枝惟有留队多踢一年，一年后元朗却退出甲组联赛。

元朗散班后，陈发枝与洪伟平及余国森一同投效宝路华，但在之前陈发枝早与精工班主黄创山签订私人合约，惟由于精工与宝路华为兄弟班，黄创山同意放人让陈发枝加盟宝路华。

1981年3月31日，陈发枝与拍拖3年的女友余瑞仪结婚。

1984年夏天，宝路华退出，陈发枝转投精工。1985年亚洲冠军杯精工主场在政府大球场对辽宁队，下半场双方球员发生冲突，继而动武，担任后备的陈发枝手持中场旗冲入球场，因是次事件而被亚洲足协重罚停赛8个月。

精工于1986年夏天宣布退出，陈发枝转投南华，效力南华期间，曾在1988年及1989年连获两届香港足球先生及香港足球甲级联赛最佳射手荣誉。

1991年夏天，陈发枝离开南华转投快译通，担任助教兼球员，至1996年正式退役，专心担任助教，快译通于2001年宣布退出。陈发枝转投晨曦担任助教，2008年古廉权离任后，与甄力健及桑托斯联合执教。业余时间陈发枝亦会打网球 。

香港足球先生 两次(1987-88、1988-89季度)

香港足球明星选举最佳十一人 六次(1981-82、1982-83、1983-84、1986-87、1987-88、1988-89季度)

香港足球甲级联赛最佳射手 两次(1987-88、1988-89季度)

香港杰出运动员 杰出运动员 一次(1988年)