陈茵媺（měi），英文名Aimee Chan，1981年4月1日出生于加拿大多伦多，加拿大籍华人女演员，籍贯福建。

陈茵媺于2004年参选“多伦多华裔小姐”，遗憾落败；2006年参选香港小姐竞选，获得冠军、国际亲善小姐，同时获得最佳才艺表演奖和现场最受欢迎佳丽奖。后签约无线电视（TVB），成为旗下的合约艺人。

2007年，陈茵媺参加国际中华小姐竞选；同年，陈茵媺与关咏荷、江欣燕共同演绎家庭喜剧《同事三分亲》，陈茵媺扮演戴银来一角；2009年4月，陈茵媺参加由香港TVB制作的烹饪游戏综艺节目《美女厨房》第二季；同年7月，陈茵媺参演由郑嘉颖、黄宗泽主演的电视剧《烈火雄心3》，在剧中饰演富有正义感的女警容少意；2010年出演曾志伟导演电影《72家租客》。

2010年10月4日，犯罪悬疑剧《读心神探》在中国香港开播，陈茵媺饰演姚学琛 （ 林保怡 饰）同母异父的妹妹程贝儿；2011年10月，陈茵媺参演由关永忠执导， 汪明荃、阮兆祥和王祖蓝等人主演的喜剧《荃加福禄寿探案》；同月，梅小青导演，黎耀祥、张可颐主演的犯罪爱情剧《法证先锋3》播出，陈茵媺在剧中扮演蒋卓君。

2012年9月，与张可颐、陈豪共同演绎一部爱情剧《天梯》，陈茵媺饰演侍婢田爱娣一角；同年10月，出演罗永贤导演，黎耀祥、米雪等主演的历史古装剧《大太监》，陈茵媺扮演和硕公主；2013年3月，陈茵媺参演的电视剧《仁心解码2》播出；5月，陈茵媺在电视剧《情越海岸线》中扮演美国回港的电视制作人郑抱抱。

2014年1月，陈茵媺出演的爱情剧《单恋双城》播出，在剧中扮演被未婚夫程展博（杨明 饰）和闺蜜黄淇英（高海宁 饰）同时背叛的罗式适；同年3月17日，在王心慰执导的电视剧《叛逃》中担任主演，饰演钟日嘉；2016年2月，主演喜剧《开饭啦！》。

2018年5月，陈茵媺主演的爱情片《某日某月》于中国香港上映，次年8月7日中国大陆上映；2023年10月16日，陈茵媺与陈豪等主演的TVB台庆剧场《罗密欧与祝英台》在TVB翡翠台和埋堆堆APP播出。

2024年6月6日，参演的电视剧《热点女王》播出。

2013年6月12日早上9点半左右，陈茵媺在微博上发布喜讯，透露已与同为TVB演员的陈豪结婚；9月，身怀5个月宝宝的陈茵媺就已从多伦多返回香港待产；也是同年12月5日凌晨，陈茵媺在自己的微博报喜，透露自己已产下一子；产子当天陈豪出席活动，透露爱儿取名Aiden。

2015年2月26号中午，陈茵媺第二胎小儿子出生，英文名叫Nathan Lucas。

2016年1月26日，陈茵媺在香港出席新春揭露礼，并宣布第三胎的预产期为4月底至5月初；同年4月28日晚，陈茵媺的经纪人宣布宝宝已出世；生产次日，陈茵媺就透露三胎是女儿，英文名字叫Camilla。

2021年2月，香港演员陈豪接受媒体采访时预告太太陈茵媺将会全面复出。

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陈茵媺在剧集《真相》演出的强奸个案被赞赏，戏中她有诱惑媚态，被指演技有进步。（搜狐娱乐 评）

香港小姐素来注重美貌与智慧并重，这届冠军的产生也不例外。陈茵媺在整场比赛中虽然各项成绩都不是最高，但综合实力比较强。虽然没有获得最上镜小姐，但凭着不错的亲和力获得国际亲善小姐，而在才艺表演中现场最受欢迎。陈茵媺在回答“由Family联想到什么时”，将这个英文单词和滑雪运动会以及中国人的奋斗联系起来，机智的回答以及博学让评委意外。（新浪娱乐 评）