重庆特产磁器口夏麻花，别名：瓷器口麻花。是一道美味可口的传统中华名小吃。

清朝末年，瓷器口夏麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来；因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不绵等特点。

磁器口夏麻花，又名瓷器口麻花。是中华名小吃，到磁器口古镇随便走一圈，就可看到30多家卖麻花的小店。其中打着“瓷器口麻花”招牌的就有1家。生意火爆排队才买得到。所以游客到磁器口去都会品尝一下重庆名特小吃磁器口夏麻花，先后被评为“重庆市名优特产”、“中华名小吃”等诸多荣誉。

1、麻花胚

2、把胚搓成长条

3、对折，继续搓4、打三折，一拧即可5、下锅炸6、成品