陶瓷工艺师是劳动和社会保障部于2006年04月29日公布的职业名称。

（1）选取陶瓷原料；（2）研制并确定陶瓷坯、釉料配方；（3）制定陶瓷坯、釉料生产各项工艺参数；（4）制定产品成型工序及工艺参数；（5）制定石膏模型生产的工艺参数；（6）制定烧成工艺、窑炉温度、压力、气氛等参数；（7）调整窑炉温度、压力、气氛；（8）选择窑具；（9）制定烤花窑的烧成温度曲线，并控制铅、镉的溶出量；（10）对质量问题提出解决办法。

陶瓷工艺师职业资格共分三级：

1：助理陶瓷工艺师、

2：陶瓷工艺师、

3：高级陶瓷工艺师。

每年全国统考四次，时间为4月、6月、10月和12月。考试合格者，颁发相应级别的《陶瓷工艺师注册职业资格证书》。权威证书，全国通用。政府认可，企业欢迎。网上查询，就业首选。大中专院校和企事业单位可以集体组织报名。

在我国陶瓷生产有着悠久的历史，是传统产业之一，自古名窑众多。具有一定规模的陶瓷生产企业已达1万多家，从业人员超过100多万，其中工艺技术人员约5万人。在产量上我国是世界上陶瓷生产制造第一大国，近几年来，陶瓷行业每年生产总值都在1千多亿人民币，出口创汇几十亿美元。

我国陶瓷企业分布较广，遍布全国，主要陶瓷产区有河北的唐山、邯郸；山东的淄博、临沂；广东的佛山、潮州；江西的景德镇；湖南的醴陵；福建的德化、晋江、闽清；浙江的龙泉；江苏的宜兴；河南的禹州；辽宁的法库；广西的北流；山西的怀仁等地。

陶瓷产品品种众多，生产工艺复杂，不同的产品有不同的特殊要求，每道工序必须有工艺技术人员指导、监督、控制，才能生产出质量合格的产品，工艺技术人员的作用非常重要。千百年来，我国陶瓷工业从手工作坊逐步发展成为规模化生产，尽管一些受过高等教育的人才逐渐充实到工艺技术人员队伍中来，但是从业人员的从业行为一直未得到规范，制约和影响了陶瓷行业的发展水平。随着陶瓷行业的发展，其生产规模不断增加，市场对产品的质量要求更高，工艺过程的制定与监控显得更加重要，而在我国陶瓷行业这方面的人才不能满足市场需要，从业行为和职业能力有待规范和提高。

世界上有许多著名陶瓷产品品牌，都是陶瓷产品工艺师历经数代不懈的努力形成的。陶瓷产品工艺师在国外享有很高的社会地位。

国家确立陶瓷工艺师这一新职业，对于培养建立一支高素质高技能的工艺技术人员队伍，对于提高陶瓷产品的质量和开发更多更好的产品，推动陶瓷行业的快速发展必将产生深远影响。