所谓“陶瓷”就是粘土制成一种形状， 由粘土或其它无机非金属原料，经成型、烧结等工艺处理，用于装饰和保护建筑物墙面及地面的板状或块状陶瓷制品。经过干燥后加热到某一种程度使它硬化，不再溶于水。
成分
陶瓷杯的主要成分是高岭土、粘土、瓷石、瓷土、 着色剂、青花料、石灰釉、石灰碱釉等。景德镇陶瓷杯主要以高岭土陶瓷原料，是一种主要由高岭石组成的粘土。因首先发现于江西省景德镇东北的高岭村而得名。它的化学实验式为：Al203·2Si02·2H20，重量的百分比依次为：39.50%、46.54%、13.96%。纯净高岭土为致密或松疏的块状，外观呈白色、浅灰色。被其他杂质污染时，可呈黑褐、粉红、米黄色等，具有滑腻感，易用手捏成粉末，煅烧后颜色洁白，耐火度高，是一种优良的制瓷原料。
工艺
1、练泥：从矿区采取瓷石，经水碓舂细，淘洗，除去杂质，沉淀后制成砖状的泥块。然后再用水调和泥块，去掉渣质，用手搓揉，或用脚踩踏，把泥团中的空气挤压出来，并使泥中的水分均匀。
2、拉坯：将泥团摔掷在辘轳车的转盘中心，随手法的屈伸收放拉制出坯体的大致模样。
3、印坯：印模的外型是按坯体内弧线旋削，将晾至半干的坯覆放在模种上，均匀按拍坯体外壁，然后脱模。
4、利坯：将坯覆放于辘轳车的利桶上，转动车盘，用刀旋削，在使坯体厚度适当，表里光洁，这是一道技术要求很高的工序。
5、晒坯：将加工成型的坯摆放在木架上晾晒。
6、刻花：用竹、骨或铁制的刀具在已干或半干的坯体上刻画出花纹。
8、烧窑：时间过程约一昼夜，温度在1300℃左右。先砌窑门，点火烧窑，燃料是松柴，把桩工技术指导，测看火侯，掌握窑温变化，决定停火时间。
9、彩釉：釉上彩如五彩、粉彩等，是在已烧成瓷的釉面上描绘纹样、填彩，再入红炉以低温烧烘，温度约700℃--800℃。此外，烧窑前即在坯体素胎上绘画，如青花、釉里红等，则称为釉里红，其特点是彩在高温釉下，永不褪色。
特性
陶瓷杯的主要原材料是泥巴，而不是稀有金属，不会浪费我们的生活资源，也不会污染环境，既不破坏资源，又无毒无害。选用陶瓷杯体现出对环保的认识，对我们生存环境的爱护。
陶瓷杯环保，耐用，实用，是土、水、火的结晶。天然的原料，结合大自然的力量，融入人类的科技，造就了我们生活当中比不可少的日用品，陶器的发明是人类文明的重要进程——是人类第一次利用天然物，按照自己的意志创造出来的一种崭新的东西。从河北省阳原县泥河湾地区发现的
旧石器时代晚期的陶片来看，在中国陶器的产生距今已有多年的悠久历史。
种类
按温度可分为
1.低温陶瓷杯
低温瓷烧制温度在700-900度。
2.中温陶瓷杯
一般是指烧成温度在1000度---1200度左右的陶瓷。
3.高温陶瓷杯
高温瓷烧制温度为1200度以上。
主要区别
(1)、温度：高温瓷烧制温度为1200度以上；中温瓷烧制温度在1000-1150度；低温瓷烧制温度在700-900度。
(2)、色泽：高温瓷颜色更饱满，细腻，晶莹；中低温瓷则颜色比较木滞。
(3)、手感：高温瓷光滑、细腻；中低温瓷稍微粗糙。
(4)、声音：高温瓷比较清脆；中低温瓷比较低闷。
(5)、质地：高温瓷硬度较坚固；中低温瓷更易碎。
(6)、当然高温陶与中低温瓷最明显的区别是吸水率，中低温陶瓷的吸水率较高，高温陶瓷的吸水率低于0．2%，产品易于清洁不会吸附异味，不会发生釉面的龟裂和局部漏水现象。中、低温陶瓷的吸水率大大高于这个标准且容易进污水，不易清洗还会发出难闻的异味，时间久了还会发生龟裂和漏水现象。
按结构可分为
1.单层陶瓷杯
2.双层陶瓷杯
按类别可分为
1.马克杯
马克杯是从英文mug音译来的，mug指的就是有柄的杯子。中文以mug-cup的音译为“马克杯”。
2.保温杯
3.隔热杯
4.咖啡杯
咖啡杯是绝对不能和咖啡起化学反应的，所以活性金属绝对不能做咖啡杯（当然如果你要追求另类的味道也可以）例如铝制杯子。咖啡杯的杯身要厚实，杯口不宽外张，杯子使咖啡的热气凝聚，不易迅速降温，不致影响咖啡的口感和味道。
5.个人办公杯
具有弱碱性，能消除体内酸性代谢物，消除烟毒酒精，清除多余脂肪，调节人体的酸碱平衡，预防疾病。具有小分子团，可以改善人体微循环，清肠通便，加速体内毒素排泄，促进新陈代谢。有负电位能清除体内过剩的自由基，延缓衰老。具有高含氧量，能提供
人体细胞所需氧气和养分，增强免疫力。含有矿物质和微量元素，比例适当，便于人体吸收，促进健康。含负离子能杀灭体液中的病毒和细菌，净化血液，消除疲劳，调节肠胃系统。
清理
杯子中的茶渍和咖啡渍用牙膏或食用盐清洗,效果非常好
用法：把杯子用水涮一下（不留水），然后用干盐或牙膏在杯子壁上面蹭，再用清水冲洗
盐巴
不管是食盐也好，或是粗盐也行，都可以帮我们去除杯子上的茶渍，我们可以用手指沾取之后，在茶渍上方来回刷洗，不消两三分钟，就会发现茶渍神奇地消失了呢！而且也不易伤害到杯身。
柑橘皮
有时碰上了陈年老垢，怎麼刷洗都刷不乾净的时候，该怎麼办呢？别担心！这时候不妨在厨房里找找用剩的柠檬，或是吃完橘子后要丢掉的果皮吧！咖啡杯，就使用柠檬切片或是少许的醋来擦拭杯缘，而若是咖啡壶，我们可以把柠檬切片，用布包著放到咖啡壶的上部，加水加到满。以煮咖啡的方式来煮柠檬，让它一滴滴地滴到下方的壶中。当咖啡壶中有黄浊的水滴出来，这就是柠檬酸清除咖啡渍的证据。一般而言，两次左右就可以把咖啡壶扫除完毕了。
果皮加盐巴
如果用果皮来替代菜瓜布，沾取盐巴之后，再拿来刷洗茶渍，也可以达到意想不到的好效果喔！如果没有果皮的话，利用少许的醋也会有同样的效果。
厨房漂白剂
将厨房专用的漂白剂先稀释在大盆子中，接著把杯子放进去浸泡一晚，隔天用清水清洗之后，茶渍就神奇地清洁溜溜了
怎样选购
1.首先，注意盖子是否合适，我们知道，陶瓷杯盖可以让水不那么快就凉了，如果杯盖盖起来不合适，这样的话可能是次品，也会影响以后的使用。
2.听声音，手指轻弹，如若发出清脆，悦耳的声音，那么此瓷胎细致密实，要是声音嘶哑，那么为劣等瓷，不可买。
3.喝水时候嘴会接触杯壁，所以杯壁外侧最上方，也就是嘴接触的地方不可有图案，而内壁最好不要有图案。因为这些釉彩装饰含有微量铅、镉等重金属，不易长期使用。对人体有一定危害。
4.摸表面。看是否光滑，看有无裂痕，小孔，黑点，如果似玻璃一样光滑，则产品较好。