隔热装置，装配在热源(炉灶、反应锅等)外围,用以隔绝热源或减少热散发,或用以吸收或反射辐射热的设备。是防暑降温的重要措施。常用的有吸热的水幕、水帘、水冷炉门,反射辐射热的铝箔,用石棉板、草灰泥或青砖等隔热材料筑成的隔热墙,以及用石棉混合耐火泥或草灰泥等涂抹发热源表面。对太阳辐射热可用屋顶喷水、玻璃刷白、搭凉棚等措施。