雕刻时光咖啡馆（北航店）是一家
西餐厅，位于北京海淀区学院路37号北京航空航天大学天行网球馆2楼。
雕刻时光是一家主要做咖啡的餐厅。餐厅充满诗意的名字很有来源，名字来源于苏联导演安德烈-塔可夫斯基所写的电影自传的书名，其大意是说电影这门艺术是借着胶片纪录下时间流逝的过程，时间会在人身上、物质上留下印记，即雕刻时光的意义所在。咖啡馆的意义也是源自于此，让时间、人和情感在此驻留，留下美好的回忆。餐厅环境很富有人文气息而且很具有欧洲小资情调。白天，阳光从玻璃窗外照进屋里，印度红的窗帘留下道道阴影，与木质地板相映成趣。夜里，热闹和激情充溢着咖啡馆，Jazz、印度、拉丁风情的天籁之声交合，组成别致的交响曲。雕刻时光始终秉承着专业的咖啡品质经营，成立自己的品牌，同时还经营各种西式简餐等，同时不断吸收新潮元素，把电影、音乐、阅读等生活理念慢慢融入进去，希望人们热爱生活，享受生活。