雪卡鱼中毒又名西加中毒，是热带和亚热带珊瑚礁发达海域有毒鱼类引起的食物中毒。最初因人食用加勒比海一带名为“Cigug”的一种海软体动物引起中毒的而得名，现在此类中毒泛指西甲中毒（ciguatoxin CTX）、刺猬与毒素（maitotoxin MTX）和鹦咀鱼毒素（scaritoxin，STX）引起的中毒。

雪卡毒素毒性比河豚毒素强20倍。这些毒素主要在神经核肌肉细胞膜上选择性地增加钠离子的通透性，促大量钠离子内流引起细胞膜去极化出现毒性现象。雪卡鱼毒苏主要影响人类的胃肠道和神经系统。中毒症状与有机磷中毒相似。

大多数血卡鱼毒性鱼聚集在海底，以珊瑚礁上的各种海洋在类为食。现在已经证实几种海洋微生物是雪卡毒素的来源，其中包括蓝绿海藻、裸甲藻和海洋细菌。