霸王花猪肉汤
以脊骨为主料制作的菜品
霸王花猪肉汤是广东省传统的名菜，属于粤菜系，制作材料有霸王花、脊骨、瘦肉等。
材料
霸王花50克、脊骨500克、瘦肉、
南北杏
区25克、蜜枣4粒、姜4片、食盐适量。
制作方法
（1）先将霸王花用清水浸软，洗干净；脊骨、瘦肉洗干净，脊骨斩件；
南北杏
洗干净，蜜枣洗干净。
（2）洗干净瓦煲，加入适量的清水，猛火煲滚，放下姜片、霸王花、脊骨、瘦肉、
南北杏
和蜜枣3小时，下食盐调味。
参考资料
最新修订时间：2024-12-30 18:30
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概述
材料
制作方法
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