青丝玫瑰
传统糕点中使用的馅料
一种传统糕点中经常使用的馅料,常见于
月饼
、
元宵
的馅料中。传统的青丝玫瑰由青丝、玫瑰两种材料构成。
。其中青丝是有
青梅
等切成丝,放在糕点馅内,或糕点面上做点缀用;玫瑰则是玫瑰花瓣加糖浸泡成泥后制成。两者搭配在一起使用在糕点馅料中,就是我们平时说的青丝玫瑰。
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最新修订时间:2022-01-13 00:55
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