青岛一鲁鲜食品有限公司，是一家专业从事研发和生产“一卤鲜鱼”的食品加工企业。由中国烹饪大师张恕玉亲自挂帅的美食团队组建，张恕玉大师是一卤鲜鱼的创新传承人。一鲁鲜食品研发生产的系列低盐度“一卤鲜鱼”销往全国各大宾馆酒店。

经营产品

一鲁鲜鱼明星产品有：一鲁鲜汤腌风味鲈鱼、一鲁鲜汤腌风味鲈鱼片、一鲁鲜汤腌风味白鳞鱼、一鲁鲜汤腌风味黄花鱼、一鲁鲜风干风味黄花鱼、一鲁鲜风干风味鲅鱼、一鲁鲜风干风味舌头鱼、一鲁鲜风干风味海鳗鱼、一鲁鲜风干风味面包鱼、一鲁鲜风干风味鼓眼鱼、一鲁鲜冰爽八爪鱼、一鲁鲜鲅鱼滑、黄花鱼滑等。