青岛啤酒二厂是
青岛啤酒股份有限公司的骨干工厂,占地面积十五万平方米,全套引进德国、法国生产设备,是国内自动化程度最高、控制手段最先进的现代化啤酒生产工厂之一。
青岛啤酒二厂前身是
青岛啤酒第二有限公司,是由青岛饮料进出口公司、中行青岛分行、建设青岛分行和香港
宝生银行、
中南银行、
盐业银行、中行香港分行及中行澳门分行合资兴建的。自1987年12月奠基动工、1990年建成投产,1993年成为
青岛啤酒股份有限公司下属青岛啤酒二厂。历经投产扩建,至1997年形成年产青岛啤酒二十万千升的生产能力。2006年9月1日,青岛啤酒二厂新增20万千升项目启动,至2007年4月23日竣工投产,青岛啤酒二厂年生产能力达到45万千升。