青椒土豆_以土豆、青椒为主料的菜品

青椒土豆

以土豆、青椒为主料的菜品

青椒土豆是一道以土豆、青椒为主要原料制作的菜品，为鲁菜菜系。

菜品特色

土豆含有丰富的淀粉，能够为人类提供碳水化合物。除特殊过敏体质者，一般人群均可食用，尤其适合需要减肥的人士吃，这是因为土豆热量很低且更具有饱腹感。

做法

原料：两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝。

1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽

2、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻

3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可。

营养价值

清热去火，消食活血助消化

参考资料

最新修订时间：2024-07-22 20:21

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概述

菜品特色

做法

营养价值

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